毛尖怎麽喝
毛尖是中國的十大名茶,那麽妳知道毛尖應該怎麽喝嗎,下面我為大家介紹關於毛尖的喝法,歡迎大家閱讀。
毛尖怎麽喝步驟壹:燙壺,置茶。
泡茶之前要用開水把壺燙壹下,這是最基本的常識。這樣做既可以除去茶壺中的.異味,又可以更好地發揮出茶的清香。壹般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內,此時可將茶荷遞給客人,鑒賞茶葉外觀。
步驟二:溫杯,高沖。
這裏溫杯用燙壺的水就可以,高沖就是指沖泡茶葉的時候要盡量地提高水壺,使茶葉在壺內翻滾,散開,以更充分泡出茶味,壹定不可以用自來水沖泡。
步驟三:低泡,分茶。
泡好之茶湯即可倒入茶盅,此時茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內之香氣無效散發,所謂的分茶就是指把茶盅裏面的茶湯再分配到茶杯裏面。
步驟四:聞香,品茶。
正式喝茶之前不要著急,要先聞聞茶的香味,看看茶湯茶葉的顏色是否純正。最重要的環節應當就是這最後的品了,壹杯茶要分三口品嘗完,目光需註視泡茶師壹至兩秒,稍帶微笑,以示感謝。