北沙參的功效與作用 北沙參的介紹
北沙參的功效與作用
本品為常用 中藥 。始終《神農本草經》。古代本草所載均屬南北沙參。至清代《本草逢源》，始分為北北沙參和南北沙參兩種。習慣認為北北沙參質佳，藥用以北沙參為主。
(壹)北沙參
別名：珊瑚菜，遼北沙參。
來源：為傘形科多年生草本植物珊瑚菜的幹燥根。栽培品。
產地：主產於山東萊陽、煙臺、文登、海陽、遼寧蓋平、復縣、河北等地。現其它各省多引種。
植物形態：多年生草本，高7～35厘米，全體被灰褐色絨毛。根細長，圓柱形，長15～35厘米，直徑0.5～1.5厘米，罕有支根，莖部分埋於地下，地上部分直立不分枝。葉由基部生出，互生，具長柄，長達12厘米，基部呈闊鞘狀，邊緣膜質;葉卵圓形，三出分裂至二回羽狀全裂，裂片卵圓形，長1.5～6厘米，寬1～4厘米，邊緣具大小不等的鋸齒，葉片質厚。復傘形花序頂生，總傘柄長4～10厘米，無總苞，傘幅10～14厘米，長1～2厘米，不等長，小總苞片8～12枚，披針形，花梗15～20枚、長1.5～3毫米;花白色，5瓣。雙懸果，球形或橢圓形，直徑達1厘米，有棕色粗毛;分果有5個角棱。
采集加工：秋季采收。挖取根部，除去莖葉及須根，洗凈泥土，放沸水中燙片刻，取出放涼後，剝去外皮，曬幹或烘幹。也有不去外皮直接曬幹的。
性狀鑒別：去皮北沙參細長圓柱形，長15～35厘米，中部直徑0.3～1厘米;頂端略細，具斷莖殘痕，中部稍粗，下端漸細，表面淡黃白色，顯粗糙，有細縱皺紋或溝紋及細裂隙，並有棕黃色皮孔和多數突點狀須根殘留。全體糊化角質樣。質硬而脆，易折斷，斷面不整齊，顯射線狀花紋，中部有白色或淡黃色不質心，約占直徑1/3，形成層環狀，棕黃色，韌皮部淡黃白色，氣微，味淡味甘。
帶皮生曬北沙參，外皮淡棕色，斷面韌皮部白色粉性，其余同上。
以根條細長均勻，內碴淡黃白色或白色，質堅脆者為佳。
主要成分：含 生物 鹼和澱粉。
功效與作用：養陰清肺，除虛熱，治燥咳。實驗證實有輕度祛痰作用。
炮制：切咀，生用。
性味：甘淡、微寒。
歸經：入肺、胃經。
功能：養陰清肺，益胃生津。
主治：肺熱陰傷燥咳，胃燥咽幹口渴。
臨床應用：為潤燥常 用藥 。
1、治肺虛燥咳(久咳、幹咳、痰少、津液不足)，故 肺結核 、老年慢性 氣管炎 的幹咳均宜用北沙參，常配麥冬、玉竹、桑葉，加強清潤作用，方如北沙參麥冬飲。又可單用北沙參末6g(或加配甘草末3g)，開水送服。可長期服用。
2、治熱病後陰虛津少(相當於有發熱的感染性 疾病 恢復期)，覺咽喉幹燥，口渴欲飲，大便幹結，脈弱無力，或有虛熱，此時用北沙參配麥冬、生地等，通過清余熱而潤燥，方如益胃湯。
使用註意：北沙參有滋膩濡潤，不利於透發表邪，故 咳嗽 而有實熱、脈實苔膩者不宜用。習慣上北沙參多用於體虛者的慢性咳嗽，而外感初期、急性上 呼吸 道炎、急性氣管炎之咳嗽壹般不用。必須使用時，也要配伍葛根、淡豆豉、山梔皮等以助解表 清熱 。
用量：6～15g。用於清補，量可稍大。
處方舉例：北沙參麥冬飲《溫病條辨》：北沙參9g、麥冬6g、玉竹9g、生扁豆9g、冬桑葉6g、花粉4.5g、生甘草3g，水煎服。久熱久咳再加地骨皮3g。
益胃湯：北沙參12g、生地15g、麥冬9g、玉竹9g、冰糖15g(溶化)，水煎服。
北沙參的介紹
形態特征編輯
多年生草本。全株有毛，主根和側根區分明顯，主根圓柱形，細長，長30~40cm，直徑0.5~1.5cm，肉質致密，外皮黃白色，須根細小，著生在主根上，少有側生根。基生葉卵形或寬三角狀卵形，三出式羽狀分裂或2～3回羽狀深裂，具長柄;莖上部葉卵形，邊緣具有三角形圓鋸齒。復傘形花序頂生，密被灰褐色絨毛;傘幅10～14，不等長;小總苞片8～12，線狀披針形;花梗約30;花小，白色。雙懸果近球形，密被軟毛，棱翅狀。花期5～7月，果期6～8月。生於海邊沙灘。北沙參分布比較集中，主要分布在山東的蓬萊和河北的安國以及內蒙的牛家營子三個地方[1] 。
多年生草本，高5-20cm。全株被白色柔毛。主根細長，圓柱菜，長達30cm，粗0.5-1.5cm，很少分枝。莖露於地上部分較短，地下部分伸長。基生葉質厚，有長柄;葉柄長5-15cm，基部寬鞘狀，邊緣膜質;
葉片輪廓呈圓卵形至三角狀卵形，三出式分裂或三出式二回羽狀分裂，末回裂片倒卵形至卵圓形，長1-6cm，寬1-4cm，頂端圓至漸尖，基部楔形至截形，邊緣有缺刻狀鋸齒，齒緣白以軟骨質;葉柄和葉脈有細微硬毛;莖生葉形狀與基生葉相似，葉柄基部漸膨大成鞘狀。復傘形花序頂生，密被灰褐色長柔毛，徑3-6cm，花序梗長2-6cm;傘輻8-16，不等長，長1-3cm;無總苞片;小總苞片數片，線狀披針形，邊緣及背部必被柔毛;小傘形花序有花15-20;萼齒5，窄三角狀披針形，疏生粗毛;花瓣白色;花柱基短圓錐狀。又懸果圓球形橢圓形，長6-13mm，寬6-10mm，必被棕色長柔毛及絨毛，果棱有木栓質翅，分生果橫剖面扁橢圓形，有5個棱角，合生面平坦，油管較多，連成壹圈，胚乳腹面略凹陷。花期5-7月，果期6-8月。
珊瑚菜(《江淮雜記》)，又名：濱防風。
多年生草本，高5～35厘米。主根細長圓柱形。莖大部埋在沙中，壹部分露出地面。葉基出，互生;葉柄長，基部鞘狀;葉片卵圓形，3出式分裂至2回羽狀分裂，最後裂片圓卵形，先端圓或漸尖，基部截形，邊緣刺刻，質厚。復傘形花序頂生，具租毛;傘梗10～20條，長1～2厘米;無總苞，小總苞由數個線狀披針形的小苞片組成;花白色，每1小傘形花序有花15～20朵;花萼5齒裂，狹三角狀披針形，疏生粗毛;花瓣5，卵狀披針形;雄蕊5，與花瓣互生;子房下位，花柱基部扁圓錐形。果實近圓球形，具絨毛，果棱有翅。花期5～7月。果期6～8月。
基本信息編輯
性狀根長圓柱形，偶有分枝。表面淡黃白色，偶有外皮殘存，全體有細縱皺紋及縱溝，並有棕黃色點狀細根痕。頂端常留有黃棕
色根莖殘基，上端稍細，中部略粗，下部漸細。質脆，易折斷，斷面皮部淺黃白色，木部黃色。氣特異，味微甘。
功能主治 養陰清肺，益胃生津。用於肺熱燥咳、勞嗽痰血、熱病津傷口渴。
年需求量北沙參為我國常用藥材，年需求量5000噸左右，是壹個大宗藥材品種。
來源為傘形科植物珊瑚菜的根。7～8月或9月下旬采挖，除去地上莖及須根，洗凈泥土，放開水中燙後剝去外皮，曬幹或烘幹。
生境生於山坡荒地，或為栽培。
物種分布：分布遼寧、河北、山東、江蘇、浙江、廣東、福建、臺灣等地。主產山東、河北、遼寧、江蘇等地。[2]
性狀幹燥根呈細圓柱形或直條狀，兩頭較細，很少有分歧，長15～30厘米，直徑3～8毫米。外表淡黃色，粗糙，具縱紋及未除盡的棕黃色栓皮，並有棕色點狀的支報痕跡，頂端往往殘留圓柱狀的根莖。質硬而脆，易折斷。斷面不整齊，淡黃色，中央有黃色放射狀的木質部，形成層呈圓環狀，深褐色。氣微，味甘。以根條細長、均勻色白、質堅實者佳。
炮制揀去雜質，除去莖基，用水略洗，撈出，稍潤，切段，曬幹。
性味甘苦淡，涼。性微寒，味甘、微苦。
①《本經逢原》：甘淡，性寒，無毒。
②《本草從新》：甘苦味淡，微寒。
歸經入肺、脾經。
①《得配本草》：入手太陰經。
②《本草撮要》：入手、足太陰經。
功能主治：養陰清肺，祛痰止咳。治肺熱燥咳，虛癆久咳，陰傷咽幹、口渴。
①《本草從新》：專補肺陰，清肺火，治久咳肺痿。
②《飲片新參》：養肺胃陰，治勞咳痰血。
③《東北藥植誌》：治慢性支氣管炎，肺結核，肺膨脹不全，肺膿瘍等。
④《中藥誌》：養肺陰，清肺熱，祛痰止咳。治虛勞發熱，陰傷燥咳，口渴咽幹。
用法用量內服：煎湯，3～5錢;亦可熬膏或入丸劑。
註意風寒作嗽及肺胃虛寒者忌服。
貯藏置通風幹燥處，防蛀。
采收加工編輯
春播當年，10月份左右植株枯黃時收挖。秋播種的在第二年 寒露
節葉子枯黃時采收。收時先在參地壹端用鎬頭開壹深溝，露出根部用手提出，除出地上莖，收出的參很不能曬太陽，否則難剝皮降低產量和質量。將參根粗細分開，捆成1.5-2.5千克的把，將尾根先放入開水內順鍋轉2-3圈(6～8秒種)，再把參全部放入鍋內燙烤，不斷翻動，使水沸騰，撈出剝皮曬幹作為藥用。有關材料報道，北沙參的主要成分存在於根皮之中。加工方法是：沙參收後，去掉泥土地上莖，水洗面表面無水，用硫磺熏12小時(60千克藥材1千克硫磺)，要求熏透無硬心，幹燥，分等級進行包裝。放幹燥通風處。
生藥材鑒定編輯
性狀鑒別
根細長，直徑0.2-1.5cm。表面淡黃白色，略粗糙，偶有殘留外皮;不去外皮的表面橫棕以，有不規則縱溝及裂隙，並有橫棕色橫長皮孔及較多點狀突起的細根痕。根頭漸細，有殘留莖基。質堅脆，易折斷，斷面皮部淺黃白色，形成層環深褐色，木部黃色，放射狀。氣微香，味微甜。以粗細均勻、長短壹致、去凈栓皮、色黃白者為佳。
顯微鑒別
根橫切面：未去外皮者木栓層2-11列細胞。皮層為數列細胞，有扁圓形分泌道散在，有的1個分泌道並列或中間溶合成壹體。韌皮部寬廣，分泌道略呈環狀排列，類圓形，直徑24-135?m，分泌細胞4-10個;韌皮射線向外擴大成喇兄弟狀，並向壹側彎曲。形成層環明顯。木質部導管單個散在或數個相聚，木射線寬1-3列細胞。本品薄壁細胞含糊化演粉粒。
粉末特征：黃白色。
① 網紋導管直徑17-86?m，網孔長而寬。
② 分泌道多碎斷，分泌細胞含黃色分泌物，有的可見節條狀金黃色分泌物，直徑約至69?m。
③ 糊化演粉粒呈不規則塊狀，未加工的可見演粉粒單粒圓形或類圓形，直徑2-22?m，臍點點狀，復粒稀少。此外，有木栓細胞及射線細胞。
應用鑒別
《本草求真》：沙參有南、北二種，均有清養肺胃之功。北沙參質堅性寒，富有脂液;南沙參空松而肥，氣味輕清。體虛力微。壹則偏於 養胃 ，壹則偏於清肺。對於肺無余熱現而發生之咳嗽，由宜北沙參，對於胃虛有余熱而發生之咳嗽則宜南沙參。
藥方選錄編輯
1.慢性 胃炎 、慢性萎縮性胃炎：沙參12克，玉竹、石斛、天花粉、黨參各9克。每日1劑，水煎服。對癥見口幹舌燥，舌紅少苦者有良效。
2. 糖尿病 ：北沙參、生地各12克，石斛、麥冬、天花粉各9克。每日1劑，水煎服。適用於糖尿病，口幹口渴明顯者。如尿糖多者，加山藥12克，黃芪9克; 血糖 高者，配玄參、蒼術各9克，則療效更好。
3.脾胃氣陰兩虛，食欲減退， 消化 不良，神疲乏力，口幹少律：北沙參15克，淮山藥15克，炒扁豆12克，蓮子10克。水煎，水沸1小時後，取湯溫服，每日1次。有壹定療效。
4.肺胃陰虛，見有咳嗽咯血，咽痛口渴：北沙參20克，雞蛋1～2個，冰糖適量。加清水***煮，10多分鐘後蛋熟去殼再煮，20～30分鐘後，取湯溫服。亦治肺結核屬肺陰不足者。
5.陰虛咳血：北沙參30克，百合30克，鴨肉150克。壹起煮湯，鴨肉熟後飲湯食肉。亦治肺結核咳血。
6.慢性遷延性肝炎：北沙參10克，當歸10克，麥冬10克，枸杞子12克，生地12克，川楝子9克。每日1劑，水煎服。對肝腎陰虛，兩脅作痛，口於舌燥者有較好療效。
① 治陰虛火炎，咳嗽無痰，骨蒸勞熱，肌皮枯燥，口苦煩渴等證：真北沙參、麥門冬、知母、川貝母、懷熟地、鱉甲，地骨皮各四兩。或作丸，或作膏，每早服三錢，白湯下。(《衛生易簡方》)
② 治壹切陰虛火炎，似虛似實，逆氣不降，消氣不升，煩渴咳嗽，脹滿不食：真北沙參五錢。水煎服。(《林仲先醫案》)
營養 知識編輯
北沙參知識介紹：北沙參為傘形科植物北沙參的根。北沙參多年生草本，生於海岸沙地、沙灘，或栽培於肥活疏松的沙質土壤，分布於山東、遼寧、內蒙古(赤峰)、河北、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東等地。分春參(二年生參)和秋參(壹年生參)，以秋參為好，刨出根，除去地上部分及須根，洗凈，用開水燙後剝去外皮，當日曬幹或文火烘幹;然後再除去粗糙部分，紮把。或洗凈，直接曬幹。
北沙參根呈細長圓柱形，偶有分枝，長15至45厘米，直徑0.2至1.5厘米。表面淡黃色，略粗糙，偶有殘留外皮，不去外皮者表面黃棕色。全體有細縱皺紋及縱溝，並有棕黃色點狀細根痕。頂端常留有黃棕色根莖殘其，上端稍細，中部略粗，下部漸細。質脆易折斷，斷面皮部淺黃白色。木部黃色。氣特異，味微甜。以粗細均勻，去凈栓皮，色黃白者為佳。
北沙參營養分析：北沙參含有揮發油、香豆素、澱粉、生物堿、三萜酸、豆甾醇、各甾醇，沙參素等成分。實驗證明，北沙參能提高T 細胞比值，提高淋巴細胞轉化率，升高白細胞，增強巨噬細胞功能，延長抗體存在時間，提高B 細胞，促進免疫功能。北沙參可增強正氣，減少疾病，預防 癌癥 的產生。
北沙參補充信息： 南沙參與北沙參雖是不同科屬的兩 種植 物藥材，但壹般認為兩藥功用相似，但細分起來，南沙參偏於清肺祛痰，而北沙參偏於養胃生津。在煮粥時可辨證選用。
北沙參根據炮制方法的不同分為北沙參、炒北沙參、蜜北沙參。炮制貯幹燥容器內，蜜北沙參密閉，置通風幹燥處，防蛀。
北沙參適合人群： 風寒咳嗽及中寒便溏者禁服;痰熱咳嗽者慎服。
北沙參 食療 作用： 北沙參味甘、微苦，性微寒;歸肺、胃經;體質輕潤，可升可降
具有養陰清肺，益胃生津的功效
主治燥傷肺陰之幹咳痰少，咽幹鼻燥，肺癆陰虛之久咳嗽血，熱傷胃陰之口渴舌幹，食欲不振。
北沙參食物相克： 北沙參反藜蘆、惡防己。
北沙參做法指導：
1. 肺燥陰虛，幹咳痰少，咽幹鼻燥者，可與麥冬、玉竹、貝母、杏仁等配伍，以潤肺止咳。
2.常用於熱病後期胃陽不足之口渴舌幹、食欲不振等癥，臨床多與生地、石斛、麥冬等配伍，以清熱養胃生津。
3. 若胃陰不足，脘部酌痛，嘈雜似饑者，則可與麥冬、白芍、甘草等同用，以養陰生津止痛。
4. 胃陰虛兼見肝腎陰虛，肝氣不舒，癥見脅痛脘脹，吞酸吐苦，咽幹口燥，舌紅少津者，可與麥冬、生地、枸杞子等並施。
應用
1、用於陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的幹咳痰少，咽喉幹燥等。可單用。復方中常與麥冬、天花粉等配伍，如沙參麥冬湯。[3]
2、用於熱傷胃陰或陰虛津虧所致的口幹咽燥，舌紅少苔，大便幹結等。常與麥冬、玉竹等益胃生津藥同用。
化學 成分編輯
根含生物堿、豐富的澱粉。果實含珊瑚菜素。
含歐前胡素(imperatorin)、補骨脂內酯(psoralen)。佛手內酯、圓當歸內酯-7-0-?-龍膽二糖甙(oosthenol-7-0-?-gentio-bioside)等多種香豆素，並含生物堿、澱粉、微量揮發油等。
根、根莖含多種香豆精類化合物：補骨脂素(psoralen)，香柑內酯(bergapten)，花椒毒素(xanthotoxin)，異歐前胡內酯(isoimperatorin)，歐前胡內酯(imperatorin)，香柑素(bergaptin)，9-牻牛兒醇基補骨脂素(9-geranyloxypsoralen)，9-甲氧基異歐前胡內酯(cnidiline)，花椒毒酚(xanthotoxol)，別異歐前胡內酯(alloisoimperatorin)，9-(1，1-二甲基烯丙基)-4-羥基補骨脂素[9-(1，1-dimethylallyl)-4-hydroxypsoralen)，印度榅桲素(marmesin)，東莨菪素(scopoletin)，7-O-(3，3-二甲基烯丙基)-東莨菪素[7-O-(3，3-dimethylallyl)-scopoletin]及歐芹酚-7-O-?-龍膽二糖甙(ostheol-7-O-?-gentiobioside)[1]。還含北沙參多糖(GLP)[2]，磷脂(phospholipid)約140-150mg/100g，其中卵磷脂(lecithin)約占51%，腦磷脂(cephalin)xq hk 18%。
植物栽培編輯
生物學特性
北沙參為草本植物，適應性較強，喜溫暖濕潤氣候，抗旱耐寒，喜砂質土壤。忌水浸，忌連作，忌強烈陽光。
除苗期及留種田留種需充足的水外，生長後期不易多澆水。前茬作物以薯類為最好。忌大豆、花生作物，隔年種子發芽率顯著降低，放到第三年喪失發芽能力。北沙參與年種子冬播發芽率高，出苗齊。冬播的第二年 谷雨 前後出苗，壹般不開花結果，第三年才開花結果。次年春播發芽率顯著降低，第二年才開花結果， 小滿 後抽薹，壹個星期開花，花期半個月，頭伏前後種子成熟。
選地整地
選擇比較潮濕、排水良好、含有豐富腐殖質的沙壤土，每公頃施廄肥60000千克、餅肥750～1500千克作基肥，敵百蟲7.5千克，翻入土中40-50厘米深，整細把平，做平畦或高畔，畦寬3-6厘米。
繁殖方法
(1)種子處理
北沙參是深根系植物，播種前要深翻地，耙平，下種前接上種子果翅放到25度的溫水中浸泡4小時撈出稍涼，混拌2/3濕沙，放入箱內冷凍，春天解凍後下種，秋播宜在上凍前播種。春播種子不宜沙藏處理，否則當年不能出苗。
(2)播種方法
秋播按行距5-6厘米劃半厘米深的淺溝，種子與種子相隔4～5厘米覆土澆水，上蓋稻草，上凍前再澆壹次大水，蓋上壹層圈肥。春播在 清明 至谷雨前後，方法同上。種子不用低溫冷凍處理，種後不出苗，若不處理，最好采下即播種。沙質壤上每公頃播種量75千克，純沙地每公頃90-112.5千克，有灌溉條件的肥沃土壤每公頃可播種52.5-60千克，播後純沙地用黃泥或小酥石鎮壓，免風吹沙土移動造成損失，澇窪地封凍時應壓沙。秋播種子第二年3月出苗。
(3)田間管理
解凍後，地板結要松土，保墑，見草即拔，苗有3片左右真葉，要間苗，要成三角形留形，株距0.7厘米左右，不能過稀，否則根分義，過密生長不良。春季幹旱酌情澆水，保持地面濕潤。生長後期地面忌積水，苗期現蕾及時摘除。兩年生沙參春天連農家肥，五月份結合灌溉追施化肥壹次。
病蟲害防治
(1)根結線蟲病
該病在5月份易發生蟲侵入根端，吸取汁液形成根瘤，使幼苗發黃死亡。
防治萬法：忌連作，選用無病地。土壤用滴滴混劑消毒，用量每公頃450～750千克。方法：播前20天地溫15℃以上，將地開寬30厘米左右，深6～7厘米的溝，把藥施入溝內後覆土鎮壓。
(2)銹病
又叫黃疸病，在7月中旬至下旬開始發生，莖葉上產生紅褐色病斑，末期病斑表面破裂，植物早期枯死。
防治方法：發病後用敵銹鈉300倍液(加0.2%洗衣粉)，每10天1次。
選留良種