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螺絲肉怎麽炒著吃

炒螺絲肉的方法如下:

材料/工具:螺絲肉1000g、韭菜250g、鹽適量、剁椒適量、糖少許、蒜子適量、料酒適量、蔥少許、姜適量、花生油適量、老抽。

1、螺絲焯熟,挑肉洗凈。

2、配料爆香。

3、倒入螺螺肉。

4、加適量糖、老抽、料酒炒勻。

5、加入蒜子炒勻盛出待用。

6、熱油倒入切好的韭菜。

7、加鹽炒勻。

8、韭菜盛出。

9、韭菜上加入炒好的螺絲肉,又香又好吃。