補腦的食物有哪些
補腦健腦的食物在我們日常生活中很多的，如：魚、雞蛋、鵪鶉蛋，堅果類食物核桃、板栗、松子、芝麻、葵花子等。
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擴展資料：
1、魚的肉質細嫩、營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1等，魚是促進智力發育的首選食物之壹。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。?
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2、雞蛋的蛋黃裏含有的甘油三酯、卵磷脂、膽固醇等，對於神經系統的修復以及身體的生長發育都有著很大的作用。人體吸收了卵磷脂後會釋放出膽堿，膽堿隨著血液的循環可以到達大腦，從而會改善大腦的記憶力，還能有效地防止老年人的智力下降。但是雞蛋不可以多吃，蛋黃中的膽固醇也是很高的。壹般建議壹天壹個就可以了。
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3、核桃含有卵磷脂和維生素B1、B2的，有支持腦的復雜精巧的運轉功能。中醫也認為核桃仁是益智健腦之食物，壹般認為每天吃5～6個核桃為宜。
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4、松子是松樹的種子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。松子內含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。
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參考資料：