做月子可以燉什麽湯好
香菇牛骨蘿蔔湯
準備食材：牛骨500克、幹香菇6朵、胡蘿蔔2根、老姜3片、香菜2根、鹽少許。
步驟1：幹香菇用溫水浸泡5分鐘之後，去掉蒂，洗幹凈。
步驟2：胡蘿蔔去皮洗幹凈後，切成塊備用。
步驟3：將牛骨斬成約5厘米長的塊，洗幹凈放入湯鍋中，壹次性倒入足量的清水沒過食材，大火加熱後，撇去浮沫。
步驟4：放入香菇和姜片，蓋上鍋蓋用中火煲2個小時。
步驟5：然後放入胡蘿蔔塊，繼續燉15分鐘。
步驟6：調入鹽，食用前，撒入香菜即可。
蟲草花豬蹄湯
準備食材：蟲草花60克，豬蹄500克，精鹽少許。
步驟1：蟲草花洗凈。
步驟2：豬蹄洗凈。
步驟3：鍋置火上，加適量清水，放入豬蹄。
步驟4：放入蟲草花壹起煮壹個鐘即可。
木瓜豬肚湯
準備食材：木瓜1個、豬肚1個、陳皮1/4塊、蜜棗2個、姜3片。
步驟1：豬肚用生粉及鹽裏外揉搓三遍，並用刀刮去肚內殘留及黏液，洗凈。
步驟2：豬肚放入沸水中滾2-3分鐘，把豬肚取出，用刀刮去豬肚上的苔，再用油搓洗幹凈，切片，再放沸水中焯出泡沫撈起備用。
步驟3：木瓜去皮去核切厚塊，陳皮用熱水泡軟用刀刮去白瓤，蜜棗去核。
步驟4：砂煲裏放適量清水和姜片、陳皮、蜜棗壹同煮開，放豬肚煲45分鐘後，下木瓜再煲45分鐘。喝時可調入適量的鹽。