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牛軋糖的做法?

準備材料:棉花糖:500g、黃油:100g、奶粉:350g、花生碎:適量。

1、黃油倒入不粘鍋裏,電磁爐火鍋檔300-600瓦加熱至熔化。

2、倒入棉花糖壹起繼續加熱並攪拌至棉花糖熔化。

3、棉花糖熔化之後,倒入奶粉,攪拌均勻。

4、攪拌成光滑不沾鍋的面團即可。

5、電磁爐關火,然後立即加入花生碎,攪拌均勻。

6、趁熱倒入不粘盤裏,然後用搟面杖搟平表面。

7、等牛軋糖完全晾涼之後,根據個人喜好,切成需要的大小及形狀。

8、切好後裝盤即可享用。