高血壓患者的飲食原則是什麽？
1、高血壓病人飲食原則
高血壓病是導致中風、高血壓性心臟病和腎功能衰竭等多種嚴重並發癥的“禍首”。高血壓病患者，在控制飲食、適度運動和口服藥物降壓等綜合治療過程中，需要定期進行血液、尿液、腎功能、心功能及眼底等有關項目的檢查，以便隨時觀察和掌握病情變化，及早采取相應的有效防治措施。
俗話說，民以食為天，合理的膳食可以使妳不胖也不瘦，膽固醇不高也不低。對高血壓病人，合理膳食尤其重要。
①首先要控制能量的攝入，提倡吃復合糖類，如澱粉、玉米，少吃易引起血脂升高的葡萄糖、果糖及蔗糖等單糖類。
②限制脂肪的攝入。用植物油烹調食物，多吃含有不飽和脂肪酸的海魚類，從而氧化並降低血漿膽固醇，延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風。其中含有較多的亞油酸，還對增加微血管的彈性，防止高血壓並發癥有壹定作用。
③適量攝入蛋白質。高血壓病人每日攝入蛋白質的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合並腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。
④多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。
⑤限制鹽的攝入量：每日包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊後壹平蓋。這樣有助於降低血壓，減少體內的鈉水瀦留。
⑥每天吃新鮮蔬菜不少於8兩，水果2至4兩。
⑦適當增加海產品攝入：如海帶，紫菜，海產魚等。
2、高血壓的類型
1.原發性高血壓
高血壓可分為原發性及繼發性兩大類。在絕大多數患者中，高血壓的病因不明，稱之為原發性高血壓，占總高血壓患者的90%-95%。目前，原發性高血壓主要通過藥物進行控制。
2.繼發性高血壓
又稱癥狀性高血壓，繼發性高血壓可由多種疾病引起，常見的有：
（1）腎臟疾病，如慢性腎炎、腎盂腎炎及其他原因引起的腎功能不全。
（2）腎上腺疾患，如原發性醛固酮增多癥、庫興氏綜合癥、嗜鉻細胞瘤等。
（3）腎血管疾患，如各種原因引起的腎動脈狹窄。
（4）大血管疾患，如先天性主動脈縮窄、動脈粥樣硬化或多發性大動脈炎引起的主動脈狹窄等。
（5）心臟疾患，如嚴重的主動脈瓣關閉不全、完全性房室傳導阻滯等。
（6）某些全身性疾患，如甲狀腺機能亢進、腦血管意外等。某些繼發性高血壓目前可通過介入手段進行治療，這些疾患主要是各種原因的腎動脈狹窄及先天性主動脈縮窄。
3.小兒高血壓
原發性高血壓在小兒少見，約占20%～30%，但近年來有增加的趨勢;繼發性高血壓較多，約占65%～80%。在小兒繼發性高血壓中，腎臟疾病占79%，其次為心血管疾病、內分泌疾病、神經系統疾病和中毒等。
4.妊高征
即妊娠高血壓綜合癥，也是以往所說的妊娠中毒癥、先兆子癇等，是孕婦特有的病癥，多數發生在妊娠20周與產後兩周，約占所有孕婦的5%。
5.老年收縮期高血壓
指60歲以上的老年人收縮壓高於正常水平而舒張壓正常，是壹種獨立類型的疾病，是發生老年心血管疾病和腦卒中的獨立危險因素，是影響老年人健康的重要疾病。