精煉植物油是什麽

加工過的植物油。精煉植物油是由植物中精煉出來的壹種食用油，是經過加工處理的植物油。這個過程可能包括蒸餾、脫臭、脫色、脫酸等步驟，以去除植物油中的雜質、異味、遊離脂肪酸等有害物質，並改善其品質和口感。精煉植物油通常具有更好的穩定性和更長的保質期，適用於各種烹飪和食品加工需求。