維生素C有什麽作用？
維生素C主要生理功能：
1、促進骨膠原的生物合成。利於組織創傷口的更快愈合;
2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。
3、改善鐵、鈣和葉酸的利用。
4、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。
5、促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。;
6、增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。
擴展資料：
維生素c高的水果:
1.酸棗
酸棗又叫棘子、野棗、山棗、葛針等，哥哥地方的叫法都不同我就吧壹壹舉例了。酸棗主要生長華北與中南各省。但是大多都是野生的。它的枝葉、花和普通的棗很相似，但是枝條間很短，托刺發達。酸棗的葉子很小，但是葉子很豐密。酸棗它很小，而且他的皮非常的厚，顏色多為紫紅或紫褐色。酸棗的味道很酸，不好吃，但是它的維生素C在水果界可是很有名的。
2.獼猴桃
獼猴桃又叫狐貍桃、獼猴梨、藤梨、楊桃、木子等等很多名字，而且它的很多名字和水果界有些水果還是重名。它主要生長在南方山嶺之間。它的墨綠顏色而且還帶毛的皮是壹般是不食用的。而其內則是亮綠色的果肉和壹排黑色的種子。獼猴桃是壹種品質鮮嫩、營養豐富、風味鮮美的水果。它所含有的維生素C在水果界排第二不為過。
3.鮮棗
棗，大家都知道棗的營養非常的豐富，含有多種氨基酸、糖類、有機酸、胡蘿蔔素、各種維生素和鈣、鐵、磷等。特別是維生素C的含量非常的高，它所含的維生素C可以叫做“百果之冠”。民間有“壹日吃三棗，終身不顯老”的說法。
參考資料：