給產婦做鴿子湯怎麽燉最營養

給產後的女人喝的話，妳需要把裏面的壹些大料去掉就可以了，然後油和鹽也要少放壹些。

美味可口的營養鴿子湯

準備食材：鴿子、枸杞、大棗、桂皮、香葉、蔥、姜、食用油、食用鹽、料酒。

制作步驟：

1、先去市場上買兩只鴿子，買鴿子的時候，讓賣家幫妳殺掉鴿子，然後去掉壹些羽毛和內臟，回到家中的時候，放在清水中清洗幹凈，清晰殘留的壹些臟物。

2、咱們現在準備壹個砂鍋，然後把鴿子放進去，再放壹些清水和料酒，然後開大火煮開，用勺子撇去在水面上的浮沫。

3、現在往鍋中加入準備好的枸杞、大棗、香葉、桂皮、蔥和姜，然後再次煮開以後，開小火慢慢燉半個小時。

4、還剩下十分鐘的時候，可以放壹些鹽，然後再繼續燉就可以了。

做到現在就等著鴿子湯煮好就可以了，很快的，步驟也非常簡單，不過必須要註意的是，如果是給坐月子的女人喝的話，裏面的桂皮、香葉和料酒就不要放了，放進去是不健康的，最好是選用砂鍋燉湯。

因為砂鍋燉出來的湯比其它的鍋更加美味，還有就是燉湯的時候，開小火，這樣可以慢慢的把鴿子的營養給燉出來。鴿子不要放血，把羽毛和內臟等東西清洗幹凈後直接壹整只放進去最美味了。