紅豆和薏米都是什麽性的食物，寒性還是熱性

紅豆性平偏涼，薏米性涼。

中醫認為，紅豆性平偏涼，味甘，對那些怕冷、容易疲或是有低血壓情況的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外紅豆還能健胃生津、祛濕益氣，是非常好的健康食品。

紅豆中含有豐富的鐵質，女性朋友常吃可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果，還能讓人氣色更紅潤。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。

中醫認為，薏米味甘、淡，性涼，入脾、肺、腎經，具有清熱祛濕、消除水腫的功效。從現代營養學的角度，薏米富含有助利尿的鉀，也非常適合易水腫的人。因此，體內濕氣大和易水腫的人可以常喝薏米粥。如果和紅豆搭配，消腫利濕的效果更好。

擴展資料：

薏米還含有多種生物活性物質，比如黃酮類化合物、三萜類化合物等，它們具有很強的抗氧化作用，有助清除體內自由基，預防衰老。

最後，需要提醒的是，盡管薏米營養價值很高，但並非人人適合。薏米性寒，虛寒體質人群不適合長期食用；薏米消腫利濕，孕婦大量食用可能會導致體內水分過多排出，引起羊水減少，不利於胎兒生長發育。

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