巢湖四大特產
巢湖銀魚、巢湖白蝦、都督茶葉、巢湖螃蟹。
1、巢湖，以盛產銀魚著名。體型小而細長，頭部扁平，背鰭和脂鰭各壹通體無鱗，呈半透乳白色，在陽光照耀下，閃閃發出銀光，故取名“銀魚”。
2、巢湖白蝦，學名秀麗白蝦。白蝦加工制成蝦米，又稱蝦仁，淡水產的又叫湖米。中國湖米的兩大產區，分別為巢湖和洪澤湖。
3、都督山位於八百裏巢湖南岸、居巢區壩鎮境內，素以林深溝壑見聞，以盛產都督翠茗茶葉著稱。
4、巢湖螃蟹與河蟹、江蟹同屬中華絨螯蟹的家族，食之無腥味、無土氣、肉鮮味正。巢湖螃蟹在淡水中生活成長，卻具有生殖回遊的習性。