哪幾道家常菜清淡美味，上桌秒光，滋補又健康呢？
原材料：紅蘿蔔300g、五花肉200g、食用鹽、生抽、姜、蒜2瓣、食用調和油、白砂糖。
作法
1、將洗幹凈的胡蘿蔔切片預留。胡蘿蔔片薄厚適度，1mm上下，太厚了不容易熟，太薄了味道不好。
2、五花肉切成片，切些姜片、大蒜預留。
3、鍋裏放入少量油，油燒後放入姜片、大蒜超過香氣，添加五花肉翻炒掉色，在添加紅蘿蔔翻炒，添加少許生抽提色，少許白糖提鮮，添加冷水燉5min。
4、若用炒勺能夠輕松損壞紅蘿蔔後起鍋。
醬燒蘿蔔原材料：籮蔔1根，五花肉，蔥生姜切成片，海鮮醬油，豆瓣醬，鹽
作法
1、蘿蔔清洗切滾刀狀，五花肉切成小塊
2、籮蔔先排水焯熟，涼水入鍋，開鍋後約三分鐘放少許鹽撈起來過冷水
3、鍋裏加少許油放入五花肉煸炒香及植物油脂，接著放入姜蒜、豆瓣醬、海鮮醬油
4、鍋裏添適當開水，放入紅蘿蔔，大概7min收汁就可以
豬肺雪梨湯原材料：豬肺、蘿蔔、梨子、姜、蔥段、鹽、酒釀、油、水澱粉
作法：
1.將豬肺清理幹凈，隨後切開喉嚨，再換木薯澱粉和鹽搓揉清理，壹般清理2次就可以，豬肺切成塊。
2.蘿蔔和梨子清洗幹凈，切成塊。
3.姜片清洗幹凈，削皮切成片。
4.鍋加油熱後，放入生姜片，放入豬肺，倒進酒釀翻炒。
5.翻炒至豬肺斷生掉色，隨後放入喉嚨，放水，蓋上蓋子走紅煮開後，轉為小火慢燉煮1h。
6.再放入白蘿蔔燉煮三十分鐘，以後放入雪梨燉煮20min。
7.出鍋前放入鹽調料，撒些蔥段就可以。
粉絲蒸娃娃菜食物：娃娃菜 1棵、粉絲們 2捆、蒜 1頭、紅尖椒 2個、細香蔥 2根、白胡椒 1/2茶勺、生抽醬油 2湯勺、白糖 1茶勺、水 2湯勺、食用油 2湯勺
作法：
1、備好以上需要食物，將娃娃菜切成4瓣，粉絲泡軟、蒜頭切碎、小香蔥切粒、紅尖椒剁碎。
2、炒菜鍋引入食用油，油燒3分熟，放入蒜末炒香，添加生抽醬油，添加冷水。
3、添加白糖，煮開後盛出，好壹點的蒜末汁中放白胡椒。
4、泡透粉絲蓋在盆底，放置娃娃菜。
5、淋上蒜泥醬汁，加白胡椒提味。
6、鍋中水開後，將娃娃菜放入蒸格，添加紅尖椒碎，蒸10-12min，裝點小香蔥碎就可以。