生活小常識:紅小豆的功效與作用
日常生活中,我們也常看到許多人都很喜歡食用紅小豆。那麽紅小豆的功效與作用是什麽呢?下面,請跟隨生活小常識我壹起去了解吧!
紅小豆的功效與作用
補血養血
紅小豆富含鐵質,具有補血、促進血液回圈、增加體力、增強抵抗力的功效,是貧血者的理想食物。不敢吃豬肝的貧血患者,可以吃紅小豆來補血。古代女性在生育前,要喝清血的紅豆湯或紅豆做的粉絲、粉皮,生育過後,壹定用紅小豆來補血。
健脾益胃
紅小豆含有較多的皂角素,可 *** 腸道蠕動,促進其消化吸收的功能。紅小豆的膳食纖維含量也相當豐富,能有效 *** 腸胃蠕動,可有效預防和改善便秘,促使排便的順暢。
清熱解毒
紅小豆具有清熱解毒、散惡血的作用。紅小豆有很強的抑菌作用,可用於輔助治療瘡毒等癥。另外通乳也是紅小豆的功效與作用之壹。紅小豆是富含葉酸的食物,
產婦、乳母宜多吃紅小豆,可促進乳汁分泌。紅小豆和赤小豆的區別
兩者顏色相同,但是形狀不同。紅豆比較圓,赤小豆是細長的,稍扁。煮完之後,紅豆會變軟,但是赤小豆即便泡過之後再煮,也煮不爛,吃著比較硬。
紅豆, 又叫紅飯豆, 個頭稍大,就是常用來做豆沙的豆子, 有祛濕作用。
赤小豆, 個頭較小, 有紅有黑, 紅如朱,黑如漆, 有毒。 有壹副重要叫做瓜蒂散, 裏面就是利用赤小豆的毒性來催吐的。
紅小豆怎麽吃減肥
紅小豆有利水消腫的功能,久服枯人,使人消瘦,有助於減肥,但是消瘦的人就不要經常吃了。先把赤小豆浸泡半個小時,參加煮滾的500cc凈水中,煮30分鐘左右,要把紅小豆煮熟就對了,然後熄火。用熱水把陳皮浸軟,
待赤小豆煮熟熄火後,就把陳皮放進赤小豆湯中,上蓋悶十分鐘,之後加上壹點鹽就可以了。逐日餐後飲用,至少吃兩個星期。關於紅小豆的功效與作用的相關知識就介紹到這裏,希望對妳有所幫助!