"藕"是蓮的根還是莖
是莖。
根狀莖是地下橫向生長膨大的根狀變態莖。有明顯的節和節間，節上既可萌發新枝、又能長出不定根。
藕是由地下莖先端的3-4個節膨大形成，頂端壹節最短，第二節稍短，最粗，最後壹節最細；每壹節上都有頂芽、腋芽，葉芽包在鞘狀的苞葉中。姜的根狀莖的解剖結構，從外向裏依次為周皮、皮層薄壁組織、類內皮層、維管束環及髓部。藕的解剖結構也具有莖的特征，中間有許多縱直的孔道與藕鞭、葉柄相通，行氣體交換。
根狀莖是地下橫向生長膨大的根狀變態莖。有明顯的節和節間，節上既可萌發新枝、又能長出不定根。
藕是由地下莖先端的3-4個節膨大形成，頂端壹節最短，第二節稍短，最粗，最後壹節最細；每壹節上都有頂芽、腋芽，葉芽包在鞘狀的苞葉中。姜的根狀莖的解剖結構，從外向裏依次為周皮、皮層薄壁組織、類內皮層、維管束環及髓部。藕的解剖結構也具有莖的特征，中間有許多縱直的孔道與藕鞭、葉柄相通，行氣體交換。