新鮮土茯苓怎樣煲湯
土茯苓是壹種很好的中藥藥材，是解毒除濕極好的食材，煲湯養生最好，有著祛濕熱，解毒涼血的作用，平常可以拿點來煲煲湯，去壹下體內的濕氣。今天介紹三款家常土茯苓湯品的制作方法。
土茯苓綠豆老鴿湯
材料：老鴿子250克，土茯苓250克，綠豆100克，瘦肉100克，鹽適量。做法：1、鴿子去毛開膛洗凈。2、將鴿子，瘦肉切大塊，綠豆洗凈。3、鮮土茯苓洗凈切片，可以叫檔主代勞，因為它很硬。4、將所有材料入鍋加水燒開，文火燉2小時。5、燉好的湯加點鹽調味就好了。
土茯苓燉雞湯
主料:雞肉500克,紅棗5顆,鮮土茯苓80克,枸杞適量
做法：1.備好食材，雞肉清洗幹凈，切塊2.配料清洗幹凈，泡壹下水3.雞肉放入開水中燙壹下，加入幾片姜，清洗幹凈血末4.清洗幹凈的雞肉放入燉盅中，加入適量的清水和配料5.啟動電源，設置燉肉功能40分鐘6.燉呀，燉呀，時間慢慢過去，雞湯也燉好了，來嘗嘗吧，加入適量的鹽出鍋即可7.湯汁很清澈，甜甜的很好喝哦！8.來壹起喝湯啰。
土茯苓芡實瘦肉湯
材料：土茯苓50克、芡實30克、金櫻子15克、石菖蒲12克（中藥店均有售）、豬瘦肉150克、生姜3片。
做法：各藥材洗凈，稍浸泡；豬瘦肉洗凈，整塊不必刀切。然後壹起與生姜放進瓦煲內，加入清水1500毫升（約6碗水量），武火煲沸後改文火煲約1個小時，調入適量的食鹽便可。作輔助治療每周宜2~3次。
功效：長夏之時，中年女性常見犯慢性盆腔炎，其多為急性時治療不徹底，遷延而成。土茯苓芡實瘦肉湯健脾補腎，解毒祛濕，能對此有效果，同時還可輔助治療陰道炎、宮頸炎。芡實，《本草綱目》說能治“遺精白濁帶下”，金櫻子能固精補益，兩者合之為古代治遺精白濁，婦人腎氣不攝白帶的水陸二仙丹，加上健脾解毒利濕的土茯苓、舒心氣暢心神的石菖蒲，合而為湯，能利氣化濁，祛邪療帶。亦為婦人夏日保健湯品。