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針對冷鏈的消毒劑有哪些

冷鏈食品的消毒滅菌對消毒產品提出了更高的要求,首先要是食品級冷鏈消毒劑,其次要保證低溫有效,拓新NQ-205消毒劑堪以重任。NQ-205的有效消毒成分已經列入中華人民***和國衛生部《食品用消毒劑原料名單》2009版,允許應用於食品、食品器具、食品加工機械的消毒除菌。NQ-205同時具有好的生物降解性能,耐硬水性能,在低溫和高蛋白的冷鏈環境下依然有著優異的消毒及殺菌功能。

同時NQ-205的有效消毒成分列入國家衛生計生委的《新消毒產品和新涉水產品衛生行政許可管理規定》,簡稱“三新消毒產品”是指利用新材料、新工藝技術和新殺菌原理生產消毒劑和消毒器械。其有效性、安全性、環境適應性等方面應當較常規產品具有同等性能或優於常規產品。

《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》中要求冷鏈食品生產、運輸、銷售等生產經營過程中常用的冷鏈消毒劑有:

1、醇類消毒劑,用於手及皮膚消毒,較小物體表面的消毒。不適用於大面積物體表面的消毒使用。

2、含氯類消毒劑:用於物體表面、果蔬和食飲具的消毒。對金屬有腐蝕性,對織物有漂白、褪色作用。

3、過氧化物類消毒劑:包括過氧化物和過氧乙酸,用於物體表面、空氣的消毒。但根據GB27952-2020對於汙染條件下的物體表面不建議使用過氧化氫消毒劑。

4、季銨鹽類消毒劑:適用於物體表面的消毒。主要用於清潔條件下的物體表面消毒。

哪家機構可以做冷鏈消毒劑檢測?

中科檢測

設有消毒產品檢測實驗室,通過CMA、CNAS資質,可為全國消毒產品生產商和銷售商提供消毒產品檢測、消毒產品備案、有效成分含量檢測等服務,出具全國認證認可的冷鏈消毒劑檢測報告。