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土豆燉肉怎麽做

土豆燉肉的家常做法步驟:

用料:土豆四個、肉300g、蔥姜適量、花椒六七粒、菁選醬油壹大勺、蒜瓣五六瓣、鹽適量。

步驟:

1、準備食材,土豆去皮洗凈切塊,肉切塊,備好蔥姜蒜。

2、鍋內熱油,加花椒蔥姜炒香。

3、加入肉塊翻炒,炒至變色,加入半勺菁選醬油炒出香味。

4、倒入土豆,再調入半勺菁選,加適量鹽,炒勻。

5、向鍋中加水沒過土豆,先大火燒開,轉中火將湯汁收幹,加入蒜瓣,悶壹分鐘即可出鍋。

6、成品如下。