白菊花有什麽作用?黃菊花有什麽功效?
1、黃菊花和白菊花區別
(1)黃菊花
黃菊花味道稍苦,清熱能力強,以疏散風熱為擅長,能清上焦風熱,清頭目,常用於散風熱,如果上火,口腔潰瘍,用它泡水能敗火。對外感風熱所致的發熱、頭痛、咽痛等癥療效較好。
(2)白菊花
白菊花以清熱、明目、平肝為擅長,適用於治療肝經風熱或肝火上攻所致的目赤腫痛,電腦族可以多加飲用,飲用時,再加壹些枸杞,效果更好。白菊內含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素,中華醫學研究表明,杭白菊具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津,以及調整血脂等功效。常飲本品,春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。
雖然都有清火作用,但側重不同。且二者合用過於清瀉(太涼),壹般不宜同時服用。
2、黃菊花的功效與作用
黃菊花屬於菊科,有其特殊的藥用及保健作用,下面就來看看黃菊花有些什麽功效和作用:
(1)清熱解毒
黃菊花味道稍苦,清熱能力強,常用於散風熱,如果上火,口腔潰瘍,用它泡水能敗火。具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒的功能,可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等癥。飲用過的菊花曬幹後充作枕芯,使人清涼降火,明目醒腦。
(2)美容養顏
黃菊花可以泡茶、泡酒,常飲菊花茶或菊花酒,能“清凈五臟,排毒健身”,起到延壽美容的作用。
(3)抗氧化,防衰老
黃菊花茶的功效與作用顯著表現在抗氧化,防衰老。另外,在我國,不少地方都有食菊的風俗,不僅因為黃菊花茶有很多保健的功效與作用,還因為菊花的氣味芬芳,綿軟爽口,是入肴佳品。吃法也很多,可鮮食、幹食、生食、熟食,燜、蒸、煮、炒、燒、拌皆宜,還可切絲入餡,菊花酥餅和菊花餃都自有可人之處。
(4)營養豐富
黃菊花花瓣中含有17種氨基酸,還富含多種維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素,因而黃菊花茶具有壹般花茶無法比擬的功效與作用。如果平時水果吃得不多,喝幾杯菊花茶也是個不錯的替代品。
3、黃菊花的食用禁忌
黃菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺的人喝。但黃菊花雖益處多多,也有其禁忌所在。
1.因黃菊花長於清熱瀉火,體虛、脾虛、胃寒飲用易損傷脾胃,導致腹瀉,故不宜飲用。
2.糖尿病人或血糖偏高的人最好單喝菊花,不要加糖或蜂蜜。
3.過敏體質的人應先泡壹兩朵試試,若沒有問題再多泡,不應過量飲用,不明確自己體質的人喝菊花茶最好不要加冰糖。
4.另外,有種除蟲菊的酵素與粹取液可以用來驅蟲,多用來制做蚊香或是殺蟲劑。
5.另外也應註意隔夜黃菊花茶茶裏含有的綠原酸,在空氣中就會氧化而變綠,這時茶就已經變性了不能飲用了。
4、菊花茶飲用禁忌
1.傷寒感冒者不宜飲菊花茶:菊花性涼,傷寒感冒者飲用加重咽喉炎。
2.陽虛體質者不宜飲用菊花茶:陽虛體質者畏寒怕冷、身體孱弱、脾胃虛弱、免疫力低下,菊花茶性寒,只會加重其癥狀,對健康不利。
3.低血壓人群不宜飲菊花茶:花茶普遍有點降壓的作用,如果低血壓者喝了菊花茶,可能會出現頭暈眼花的現象,所用低血壓者不能喝菊花茶。
4.孕婦不宜喝菊花茶:菊花茶性寒、味甘,有極好的祛除火氣之效,但孕婦自身免疫力低下、脾胃較為虛弱,食用菊花茶容易刺激腸胃,引起肚疼腹瀉等癥狀,不利於胎兒的健康成長。