童年零食果丹皮通常以哪種水果做原料?
童年零食果丹皮是拿山楂做的,也可以直白的叫山楂卷。
果丹皮可以自己在家制作簡易版的,將山楂洗凈切成兩半,去掉果核,加少許水放入不粘鍋中煮透,稍微冷卻後打成泥,再加入白糖壹起放入不粘鍋中熬幹水分,最後攤在矽油紙上,也可以在烤箱中烤幹。冷卻後,小心撕下整張油紙,切掉周圍不規則的邊緣,隨意卷起來用保鮮膜包裹保存。
山楂可以開胃、消食、活血、散瘀,還有軟化血管的作用。不過山楂含糖分較高,糖尿病患者不宜食用。
果丹皮可以自己在家制作簡易版的,將山楂洗凈切成兩半,去掉果核,加少許水放入不粘鍋中煮透,稍微冷卻後打成泥,再加入白糖壹起放入不粘鍋中熬幹水分,最後攤在矽油紙上,也可以在烤箱中烤幹。冷卻後,小心撕下整張油紙,切掉周圍不規則的邊緣,隨意卷起來用保鮮膜包裹保存。
山楂可以開胃、消食、活血、散瘀,還有軟化血管的作用。不過山楂含糖分較高,糖尿病患者不宜食用。