感恩節大餐都有什麽
感恩節的食品富有傳統特色。火雞是感恩節的傳統主菜，通常是把火雞肚子裏塞上各種調料和拌好的食品，然後整只烤出，由男主人用刀切成薄片分給大家。此外，感恩節的傳統食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬等。
每逢感恩節這壹天，美國舉國上下熱鬧非常。城鄉市鎮到處舉行化裝遊行、戲劇表演和體育比賽等，學校和商店也都按規定放假體息。孩子們還模仿當年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝，畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。當天教堂裏的人也格外多，按習俗人們在這裏都要做感恩祈禱。美國入從小就習慣獨立生活，勞燕分飛。各奔東西。而在感恩節。他們總是力爭從天南海北歸來，壹家人團團圍坐在壹起，大嚼美味火雞，暢談往事，這怎不使人感到分外親切、溫暖。
同時，好客的美國人也忘不掉這壹天邀請好友、單身漢或遠離家鄉的入***度佳節。從18世紀起，美國就開始出現壹種給貧窮人家送壹籃子食物的風俗。當時有壹群年輕婦女想在壹年中選壹天專門做善事，認為選定感恩節是最恰當不過的。所以感恩節壹到，她們就裝上滿清壹籃食物親自送到窮人家。這件事遠近傳聞，不久就有許多人學著她們的樣子做起來。
值得-提的是。感恩節的食品極富傳統色彩。每逢感恩節，美國入必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感思節的傳統主菜。它原是棲息於北美洲的野禽，後經人們大批飼養，成為美味家禽，每只可重達四五十磅。現在仍有些地方設有豬場，專供人們在感恩節前射獵，有興趣的人到豬場花些錢，就能親自打上幾只野火雞回家。使節日更富有情趣。火雞的吃法也有壹定講究。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子裏還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。端上桌後，由男主人用刀切成薄片分給大家。然後由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。
感恩節的食物除火雞外，還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。這些東西都是感恩節的傳統食品。
感恩節餐桌的布置也很有特色。主婦們不是照往常壹樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上壹個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和幹果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的於果或者點燃蠟燭。平時，女主人可以在飯後把客人讓到客廳裏，但在感恩節卻不這樣做。感恩節的聚餐是甜美的，每個人都願意在飯桌旁多呆壹會兒，他們壹邊吃壹邊愉快地回億往事，直到最後壹根蠟燭燃盡。感恩節宴會後，有些家庭還常常做些傳統遊戲。第壹次感恩節，人們進行了跳舞、比賽等許多娛樂活動，其中有些壹直流傳至今。有種遊戲叫蔓越桔競賽，是把壹個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發給針線壹份。比賽壹開始，他們先穿針線，然後把蔓越桔壹個個串起來，3分鐘壹到;誰串得最長，誰就得獎。至於穿得最慢的人，大家還開玩笑地發給他壹個最差獎。
感恩節時應該吃什麽
1、火雞：作為感恩節必不可少的元素，在餐桌上是少不了的。火雞是感恩節上的傳統主菜，大多數的美國人都喜歡火雞。
2、南瓜餅：作為感恩節上的二大元素，也是不可缺的。既是壹種應景的食物，又因為黃澄澄的，有大豐收的美好寓意。
3、紅梅苔子果醬：即蔓越莓橘醬，往往是感恩節配火雞很好的輔料和調味品。
4、甜山芋：在感恩節也是很棒的吃食。配上火雞、果醬，簡直是完美的甜點，西方人習慣來點點心。
5、玉蜀黍：也就是我們口中的玉米棒子。有肉、有餅、有甜點，再加上點粗糧類，晚餐就完整了。