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廣東功夫湯的做法有哪些?

用料:

鮑魚 雞肉 檸檬 姜片 大蔥以及鹽味精等調味

做法:

鍋中放水,半鍋左右。

燒開,放入檸檬蔥段。

放入鮑魚小火煮十五分鐘,去腥。

鮑魚,雞肉洗凈。切塊。

加泡發的蟲草入燉鍋中。燉上兩三個小時。

加入鹽等調味,出鍋。

功夫湯又稱華氏功夫湯,是用壹種特殊的釀藥工藝,精心挑選了七仙草、金龜、金蠶蛹,三十七味珍貴藥材,經過篩選、浸泡、煆切、秘制總***二十八道工序後,放入煉丹爐,在爐裏煎熬,煉制後,再經澄清、天菌、提純方才入藥,精制成的湯藥。

針對華氏功夫湯評價記載:

濃湯錦綢、色如朱赤,回龍助陽、入血脈、以祛病根,其劑其效皆謂奇妙也,為接命上品之丹湯。