怎樣才能識別真假雞蛋呢
第壹個方法就是看壹下雞蛋的蛋殼，用手摸壹下，有壹種粗糙的感覺，很有顆粒感。因為雞蛋殼表面有密密麻麻的小孔，我們肉眼是看不到的，但是用手去摸卻能摸得出來，像這樣的雞蛋就是真的雞蛋。
人造雞蛋的表面是特別光滑的，摸上去沒有粗糙的感覺，如果碰到這樣的雞蛋，就不要購買了。
第二個方法就是看壹下雞蛋的表面，有沒有雞屎雞毛，或者別的雞蛋破掉沾上的蛋液等汙漬。如果有，說明它是真的雞蛋，人造雞蛋表面不但光滑，而且也特別幹凈透亮，不會有壹點汙漬，這樣的雞蛋也不能購買。
第三個方法就是我們把雞蛋拿起來，用食指和拇指捏住兩頭搖動壹下，聽聽有沒有晃動的聲音，如果有的話證明這個雞蛋不是人造蛋，就是已經壞掉的雞蛋，這種不建議購買，如果晃動起來沒有聲音，才是真的好的雞蛋。
第四個方法就是我們拿起壹個雞蛋，把它放在手機的手電筒那裏照壹下，看看裏面有沒有黑點或者黑塊。如果雞蛋特別透亮，沒有任何雜質在裏面，這個雞蛋就是真的雞蛋，如果看到裏面有黑點黑塊，或者很奇怪的其他東西，就說明是假的雞蛋或者是已經壞掉的雞蛋，就不要再購買了。