調制乳粉是奶粉嗎

廣義上，調制乳粉是奶粉的壹種。

調制乳粉，通常是指針對不同的人群需求，在鮮乳原料中或乳粉中添加相應的營養元素，再經加工而成的奶粉制品。因此，調制乳粉跟奶粉都是奶粉制品。而它們的主要區別是加工用的原材料、所含營養成分、主要面向的人群等，均有所不同。

1、調制乳粉主要以生牛、羊乳或者它們的加工制品為原料，再根據需求會添加其他原料、食品添加劑、營養劑等制成。而奶粉則是以鮮牛、羊奶為原料，再添加維生素和礦物質等營養物質制成。

2、調制乳粉是經過提取、添加等步驟後組成的接近母乳的產品，其加工後的固體乳含量不低於70%。奶粉則是鮮牛、羊奶經過冷或熱幹燥後的產品，在未添加營養物質前，只有乳成分。

3、調制乳粉面向的是全部消費人群，且隨著時代的發展，其針對性在變強，種類也在變多。相對於調制乳粉，奶粉面向的消費人群範圍小很多。