鯊魚軟骨粉的介紹
鯊魚軟骨粉（Shark Chondroitin Powder，也稱食用軟骨粉）是由鯊魚軟骨制成的壹種硫酸軟骨素和蛋白質的復合體，相對分子量2萬~4萬。由硫酸軟骨素-葡萄糖醛酸-半乳糖-木糖-絲氨酸等構成的壹種酸性黏多糖與蛋白質相結合的糖蛋白。作為商品常加有糊精以制成粉末。主要構架硫酸軟骨素也有A、B、C、D、E、F等多種，其中以A、B、C三種為主，其中硫酸軟骨素B又稱硫酸皮膚素。鯊魚軟骨中則以D型為主1。
鯊魚軟骨粉（Shark Chondroitin Powder，也稱食用軟骨粉）是由鯊魚軟骨制成的壹種硫酸軟骨素和蛋白質的復合體，相對分子量2萬~4萬。由硫酸軟骨素-葡萄糖醛酸-半乳糖-木糖-絲氨酸等構成的壹種酸性黏多糖與蛋白質相結合的糖蛋白。作為商品常加有糊精以制成粉末。主要構架硫酸軟骨素也有A、B、C、D、E、F等多種，其中以A、B、C三種為主，其中硫酸軟骨素B又稱硫酸皮膚素。鯊魚軟骨中則以D型為主1。