減脂刮油的菠菜豆腐湯，準備多少菠菜比較合適？

菠菜豆腐怎麽做？菠菜和豆腐是日常家庭中常見的菜肴。菠菜和豆腐的做法很多，都可以用輔料作為主料，湯就更不用說了。特別是豆腐，可以炸，可以炸，可以燉，可以燒，可以炸。在生活中，他們以各種方式做任何事情。最方便的方式是以下方式：

菠菜豆腐湯

配料：菠菜300克豆腐250克

輔料：枸杞20粒，蔥花10克

調料：鹽20g味精10g白糖5g芝麻油10g? 胡椒粉3g

做法：菠菜切段，豆腐切條，鍋裏放水燒開鹽10g，色拉油20g，菠菜和豆腐分別煮熟。然後在鍋裏放油炒蔥花，放在肉湯裏(家裏沒有肉湯可以用水代替。)，鹽10g，白糖5g，枸杞，豆腐條20個，煮1分鐘左右，然後加入菠菜，胡椒粉，香油，開鍋放入湯鍋。喜歡香菜的可以撒點香菜粉。

如果妳喜歡，妳可以放壹些紫菜和雞蛋。

菠菜燉豆腐

配件：海米青椒30g，壹件壹個。

調料：姜片10g大蒜10g? 蔥花20g鹽15g味精5g白糖5g? 胡椒粉5g水澱粉15g

做法：海米在沸水中煮，菠菜切段，豆腐切片，青椒切片。菠菜水煮開，撈出，鍋裏放油，豆腐片煎至兩面金黃。鍋火了再加油。炒姜片，蒜片和蔥花加入青椒片，豆腐，海米和肉湯，煮2分鐘。加入鹽、白糖和菠菜，煮1分鐘變稠。將芝麻油倒入鍋中，盛盤。

寫在最後：

菠菜燉豆腐。如果擔心草酸高，提前將菠菜焯水。等鍋裏的豆腐差不多熟了，就可以馬上開鍋了。

有人喜歡用老豆腐來做，但其實也有可能提前把老豆腐焯水。此外，還可以加入壹些蘑菇和胡蘿蔔等。來調整味道和顏色，哪個更好吃。

菠菜燉豆腐有清熱潤燥、清肝明目的作用，可以吃得更合適。