老鵝和仔鵝有什麽不同，該怎樣區分老鵝和仔鵝

老鵝和仔鵝的區別：鵝冠不同、腳掌不同、羽毛不同

壹、鵝冠不同

1、老鵝：又紅又高。

2、仔鵝：相對較矮小。

二、腳掌不同

1、老鵝：有老繭，經常走路摩擦引起的角質層增生。

2、仔鵝：無老繭。

三、羽毛不同

1、老鵝：翅膀和尾巴的毛較大，不是絨毛，中間有硬桿的，而且每壹片毛長得比較完整。

2、仔鵝：翅膀和尾巴的毛細小，多數為絨毛，長得參差不齊。

擴展資料

營養價值：

鵝肉含有人體生長發育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高壹點，比其他肉要低得多。

鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利。鵝血中還含有壹種抗癌因子，能增強人體體液免疫而產生抗體。由於免疫功能和腫瘤的發病率有密切關系，大多數患有惡性腫瘤的病人，其機體的免疫功能顯著下降。

在鵝血中所含的免疫球蛋白、抗癌因子等活性物質，能通過宿主中介作用，強化人體的免疫系統，達到治療癌癥的目的。

百度百科——鵝