奶粉配料表怎麽看好壞
奶粉配料主要通過看奶源、奶基、油脂、碳水化合物還有其他成分來區分好壞。
1、看奶源
好的奶源遠離工業汙染,環境好產的奶安全性更有保障。主要分國產和進口兩大類,但是進口的也要分是否純進口和部分原料進口。註意“黃金奶源帶”除了瑞士、新西蘭、愛爾蘭這些地方,還有中國的內蒙古、新疆,那裏也是天高雲闊,遠離工業。
2、看奶基
奶基指的是用鮮奶加工還是奶粉加工,濕法對應鮮奶,幹法對應奶粉。幹法加工用的是成品奶粉,相當於牛奶的多次加工,不如濕法加工的品質好,不過幹法工藝對於熱敏性成分比如DHA、益生菌等更容易添加。兩種加工方式各有優勢,首選濕法。其次幹濕混合。
3、看油脂
牛奶脂肪不適合寶寶,所以牛奶脫脂後要再加入植物油以調整脂肪含量,植物油的組成有多種,這裏我主要列黑名單:棕櫚油,棕櫚液油,容易引起寶寶便秘,所以盡量不要選擇有這個成分的。
4、看碳水化合物
碳水化合物也就是糖類,按照《食品安全國家標準嬰幼兒配方食品》(GB10765-2010)規定,給大家也列出了黑白名單。
5、看其他成分
有很多奶粉會額外添加其他成分,有的是有益添加,比如益生菌,DHA,OPO結構脂等,而有的是沒必要的,下圖有部分黑白名單可對照。
作為寶媽,深知壹旦奶粉選不好,寶寶就特別容易上火便秘,還有的腹瀉不長個等。