石榴的藥用價值有哪些？哪些人適合吃石榴？

石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。　　石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物堿等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有堿性物質，有驅蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。　　現代醫學研究發現，石榴皮所含“根皮鹼”對傷寒桿菌、痢疾桿菌、結核桿菌、綠膿桿菌及各種皮膚真菌均有抑制作用。民間有許多用石榴果、皮、葉治病的驗方，如：　　口瘡　　　①石榴皮，煆炭研末，搽口內，每日兩次。亦可加青黛少許。②石榴果肉連籽搗爛，用開水浸泡，待涼後取水含漱，1日數次，可治口舌生瘡和口腔潰瘍。　　腹瀉　　　①石榴皮15克，水煎後加紅糖或白糖飲服，每日服2次，餐前服用。②石榴皮15克，肉豆蔻（去油）10克，水煎服。③鮮石榴皮30克，搗爛如泥，敷於肚臍，膠布固定，24小時換藥1次，壹般用藥1-3次可愈。此方也適治小兒腹瀉。④鮮石榴1個，連皮搗碎，加少量食鹽，水煎服，可治久瀉久痢。　　痔瘡　　　連皮石榴煆炭，研成細末，加適量白砂糖拌勻，每次用開水送服5-7克，每日2次。　　便血　　①石榴皮適量,炒幹研末,每次服9克,每日服3次,開水送服。②石榴煆炭存性,研細末,加紅糖適量調勻,每次服9克,開水沖服,每日服3次。　　脫肛　　　①石榴皮30克，明礬15克，煎水洗患處。②石榴皮、陳壁土，加白礬少許，濃煎熏洗，再加五倍子炒研敷托上之。③石榴皮15克，水煎湯，先熏後洗。　　鼻出血　　　①石榴花或石榴嫩葉，搓成小團塞入鼻孔，每日多次。②石榴皮30克，水煎服。　　燒燙傷　　　①紅石榴花，研細末，調香油搽傷處。②石榴皮適量研末，調麻油擦患處。　　中耳炎　　　①石榴花放瓦上焙幹研末，加冰片少許，吹入耳中。此方可治中耳炎膿水不幹。②石榴皮15克，焙幹，加冰片1克***研末備用。治療時先用雙氧水清洗耳內膿液，用消毒棉簽拭幹後，取藥粉吹入耳內，每日1次或隔日1次。　　牛皮癬　　　①鮮石榴皮，蘸明礬末擦患處，1日3次。②石榴皮（炒炭研細末）1份，加芝麻油3份，調成糊狀，塗患處。每日2次，連續多次有效。　　婦女帶下　　　石榴皮燒存性，研細末，空腹每次服3-6克，糖水送服。　　陰道生瘡　　　鮮石榴皮60克，忍冬藤15克，川連3克，煎湯坐浴，每日早、晚各1次。　　子宮脫垂　　　石榴皮30克，五倍子、白礬各6克，煎湯外洗。　　風火赤眼　　鮮石榴葉50克，洗凈，加水500毫升，煎至250毫升，濾去藥渣，用藥洗眼或滴眼。　　扁桃體炎　　　鮮石榴1-2個，取其帶肉的種子搗爛，以開水浸泡過濾，冷後含漱，每日數次。此方亦可治喉炎、口瘡、口腔炎。　　外傷出血　　　①石榴花、白芨各等份，曬幹或烘幹，研細末調勻，外敷傷處，用紗布包紮壓緊。②石榴皮500克，烏藥、五倍子各125克。先煎石榴皮、五倍子，煎20分鐘後，再加烏藥煎10分鐘，除去藥渣，用棉花將藥汁吸幹，曬幹備用。用時敷傷口，外加包紮。註意傷處不要著冷水。③石榴花，曬幹研末，撒於傷處。④石榴皮20克，桂圓核10克，加冰片0．3克和勻，敷患處。　　消化不良　　　①酸石榴1個，果肉及籽嚼爛咽下。②鮮石榴皮15克，搗爛敷於肚臍神闕穴，12小時除去，隔兩小時再敷。此方適用於單純性小兒消化不良，也可作為腹瀉、腹脹、食欲不佳的輔助治療。③石榴皮30克，每日1劑，水煎分2次服，連服3-5劑。小兒酌減。④石榴皮、茄子根各30克，***焙黃研末，每次3克，開水沖服，早、晚各服1次。小兒酌減。③、④方也適治腹瀉。　　神經性皮炎　　　①鮮石榴皮蘸明礬粉，搓揉患處，1日3-5次。②石榴皮（炒炭，研為細末）1份，麻油3份，調成糊狀，塗患處，每日2次。　　驅蛔蟲、絳蟲　　　石榴皮、檳榔各等份，研細末，每次服10克，（小兒酌減），每日服2次，連服兩天。　　老年慢性支氣管炎　　　酸石榴，每夜含之，以愈為度。　　紅石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。 紅粉皮石榴的營養成分列表　　(每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量　　可食部 57 水分(克) 78.7 能量(千卡) 64　　能量(千焦) 268 蛋白質(克) 1.3 脂肪(克) 0.1　　碳水化合物(克) 19.4 膳食纖維(克) 4.9 膽固醇(毫克) 0　　灰份(克) 0.5 維生素A(毫克) 0 胡蘿蔔素(毫克) 0　　視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.05 核黃素(毫克) 0.03　　尼克酸(毫克) 0 維生素C(毫克) 13 維生素E(T)(毫克) 3.72　　a-E 0 (β-γ)-E 1.49 δ-E 2.23　　鈣(毫克) 16 磷(毫克) 76 鉀(毫克) 218　　鈉(毫克) 0.8 鎂(毫克) 16 鐵(毫克) 0.2　　鋅(毫克) 0.19 硒(微克) 0銅(毫克) 0.17　　錳(毫克) 0.18 碘(毫克) 0

壹般人群均可食用　　1．適宜口幹舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者；

2．不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者。　　

食物相克　　石榴不可與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。　　若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。　　

食療作用　　石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經；　　具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效；　　主治津虧口燥咽幹，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。