糞酒的制作

糞酒的制作材料非常嚴格，工藝也是極為復雜。首先優選4-7歲的童男童女的糞便，然後再用日本燒酒浸泡，埋藏到地下發酵3-4個月。另外傳統糞酒還會加入新鮮的貓骨頭，據說味道會更加美味。去韓國旅遊的話糞酒壹般遊客很難買到的，除非妳找很熟悉的當地人才能買得到，壹般來說壹瓶糞酒價值人民幣大約200元左右。更有無良商家會不按照傳統工藝制造，隨便使用成年人的糞便進行腌制，根本沒有發酵過。而且還會加入各種腐爛死亡的動物屍骨，而韓國傳統韓醫醫館裏面會有正宗的糞酒出售，各大傳統餐廳也會有出售。由於糞酒的工藝復雜，釀造期間異味非常之巨大，所以很多家庭都無法釀造。只有大型傳統作坊才可以制作，而且還有窖藏數十年的糞酒供大家品鑒，去韓國旅遊享受美食的時候，糞酒是壹定要品嘗的，或者可以帶回國內給朋友個“驚喜”。