為什麽煮肉要放桂皮 有什麽作用 放多啦會怎麽樣？
壹、煮肉放桂皮作用
1、桂皮香氣馥郁，可使肉類菜肴祛腥解膩，不但能去除肉中肉臊味和腥味，還能令人食欲大增
2、燉肉的時候加入適量的肉桂可以起到可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。同時在炒菜的時候把肉桂皮粉末加入菜中烹調，可有助於控制血糖和膽固醇。
二、煮肉桂皮放多後果
壹般而言煮肉時壹斤肉最多可以放入長4厘米，直徑1厘米的桂皮壹塊即可。放多了桂皮香料味就太重，影響了其他調料的味道。
1、桂皮香氣馥郁，可使肉類菜肴祛腥解膩，不但能去除肉中肉臊味和腥味，還能令人食欲大增
2、燉肉的時候加入適量的肉桂可以起到可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。同時在炒菜的時候把肉桂皮粉末加入菜中烹調，可有助於控制血糖和膽固醇。
二、煮肉桂皮放多後果
壹般而言煮肉時壹斤肉最多可以放入長4厘米，直徑1厘米的桂皮壹塊即可。放多了桂皮香料味就太重，影響了其他調料的味道。