蒓菜拼音

蒓菜拼音是chúncài。

蒓菜

蒓菜，蒓菜科蒓菜屬多年生水生草本植物。根莖小，莖細長，多分枝；葉二型，浮水葉為盾狀，上面綠色，下面帶紫色，無毛；花小，暗紫色，花藥條形，果實革質，長圓狀卵形，頂端有彎刺。花期6月，果期10~11月。蒓菜的得名，緣於它的嫩莖像細絲。

蒓菜原產中國東南部，大多生在長江流域沼澤地，尤以杭州西湖、江蘇太湖等地聞名，江西、湖南、四川、雲南也有。

國外地區，俄羅斯、日本、印度、大洋洲東部及非洲西部也有分布。蒓菜適應性強，性喜溫暖和陽光充足、水質清潔的深水環境中，具有壹定的耐寒性。蒓菜的繁殖方式壹般為分株繁殖。

知識拓展：

蒓菜，蒓菜科蒓菜屬多年生水生草本植物，花兩性，須根系，主要分布在10-15cm土層；根莖小，莖細長，多分枝；根狀莖具葉及匍匐枝，後者在節部生根，並生具葉枝條及其它匍匐枝。

葉橢圓狀矩圓形，葉二型，浮水葉為盾狀，長3.5-6厘米，寬5-10厘米，上面綠色，下面藍綠、紫色，兩面無毛，從葉脈處皺縮；葉柄長25-40厘米，和花梗均有柔毛。花直徑1-2厘米，暗紫色；花梗長6-10厘米；萼片及花瓣條形，長1-1.5厘米，先端圓鈍。

花藥條形，約長4毫米；心皮條形，具微柔毛。堅果矩圓卵形，革質，頂端有彎刺，有3個或更多成熟心皮；種子1-2，卵形。花期6月，果期10-11月。

蒓菜適應性強，性喜溫暖和陽光充足、水質清潔的深水環境中，具有壹定的耐寒性。蒓菜生長適溫為20～30℃，在水質清潔、土壤肥沃、水深20～60cm的水域中生長好。

水面溫度達40℃時生長緩慢，氣溫低於15℃時生長逐漸停止，同化產物向莖中貯運，休眠芽形成。遇霜凍則葉片和部分水中莖枯死，以地下莖和留存的水中莖越冬。