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糖炒栗子的做法

糖炒栗子的做法如下:

主料:栗子500克。

輔料:玉米油5克、白糖5克。

1、把板栗放入盆中,清洗幹凈,最好泡壹小會。把板栗瀝幹水分,用剪刀剪十字刀口,這樣熟透的栗子張口快,方便入味。

2、處理好的栗子放入電壓力鍋中,倒入玉米油。

3、放入白糖。

4、倒入二十克的清水,上下顛壹顛,讓糖和油均勻的沾滿栗子。

5、按煮飯鍵,靜等壹會,調鍵後,開蓋再次按煮飯鍵,把鍋中的水分盡量烤幹,栗子才會全部開口,而且扒殼完整不沾皮就做好了。