牛軋糖怎麽讀？
牛軋糖讀音：niú gá táng
軋讀作“gá”，因為這個詞是由法文nougat壹詞翻譯而來。牛軋糖是“音譯”過來的名字，如按其法文讀音，應該讀作ga。
“牛軋糖”在不同地區，有不同名稱，但是發音基本相似，如又名“鳥結糖”或“紐結糖（澳門地區）”。而nougat來自於拉丁語Nux，原意是指堅果。
擴展資料
當然也有人將它讀作“牛軋糖niú zhá táng ”，因為有人認為“牛軋糖”壹詞為中國明朝舉人商輅為了感謝文昌帝君托夢使其三元及第，依照夢中作法所做出。
以麥芽糖、花生、米等制造，並捏造成牛的模樣，所以叫做牛軋糖，但後因為把糖捏成牛的模樣實在不容易，而且生產速度較慢，所以就直接切成長方形的模樣出售。