母蟹和公蟹分別有什麽特征？

1、肚臍形狀

公蟹的肚臍形狀是三角形，母蟹的肚臍形狀是橢圓形。

2、營養物質

公蟹有蟹膏，蟹膏是大閘蟹公蟹的精腺；母蟹有蟹黃，蟹黃是母蟹的卵巢和蟹卵。

3、成熟時間

農歷九月公蟹最香，蟹脂多；農歷八月母蟹最肥，蟹黃足。

4、大小

公蟹普遍比較大，而母蟹則普遍小於公蟹。

擴展資料

螃蟹的營養價值

螃蟹的營養價值非常豐富，而且味道鮮美，螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。

螃蟹中含有大量的蛋白質並且多半以優質蛋白為主，而這些優質蛋白質中還含有氨基酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口愈合、抗感染的功效。蟹肉中含有大量的營養物質，其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。

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