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雪蛤的功效與作用是什麽

雪蛤的功效與作用:

1、藥用

該蛙的整體或雌蛙輸卵管的幹制品,均可入藥,即稱哈士蟆和哈蟆油,是我國傳統的名貴中藥材之壹。在國內外市場上享有盛譽,但供不應求。壹般用作滋補強身,治療體弱氣虛、神經衰弱、病後失調等病癥。

2、食用及其他

該蛙肉嫩味美,是當地群眾喜食的菜肴;也是進行教學和科學研究的良好實驗動物。此外,制取哈士蟆油後的肌肉、骨骼和內臟等副產品可作為家禽、毛皮獸(如水貂、紫貂等)、魚類的飼料。

擴展資料:

雪蛤的神奇之處在於它獨特的生長環境和頑強的生命力。鐘毓靈秀的長白山賦予雪蛤天地之精華,嚴冬酷寒的自然環境造就雪蛤極強的生命力。所以,雪蛤有自然界“生命力之冠”之稱。每年的秋季,正是雪蛤儲存能量準備冬眠的時候,也是雪蛤生命力最強之時,尤其是雌雪蛤的輸卵管更是聚集了來年繁殖後代的所有營養,此時的雪蛤,其滋補功能更是無與倫比。

雌性雪蛤體內的輸卵管幹品俗稱林蛙油、蛤仕蟆油、雪蛤油,與熊掌、猴頭、飛龍並稱長白山四大山珍,在我國有上千年的服用歷史,明、清時被列為宮廷貢品,在醫學上素有“軟黃金”、“動物人參”之美譽。是集食、藥、補為壹體的珍貴滋補強壯佳品,又是歷史悠久的名貴藥材。

實際上,雪蛤作為養顏補品的功效已廣為人知。其性味鹹平,不燥不火,含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素,尤其適合作為日常滋補之品

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