怎樣用雞爪煲湯?有什麽功效
壹、準備食材:
雞腳八個、花生半碗、姜壹塊、紅棗十個、蔥壹段、鹽五茶匙、料酒壹湯匙、胡椒粉壹茶匙
二、步驟:
雞腳斬開,燒開水,放入雞腳大火煮開,放壹湯匙料酒不蓋鍋蓋,再次煮開即可,撈出洗凈備用。
花生紅棗洗凈,姜切片。所有食材壹起放入煲中,煲壹小時。
調入鹽,胡椒粉,繼續半小時即可,出鍋可根據喜好放入香油或者香菜之類的。
雞爪煲湯功效:讓皮膚不起皺。 增加骨膠原,對皮膚好,還有助於筋骨的恢復,可以豐胸。
雞爪湯以泄熱、益陰、生津為主。湯中雞腳性味甘平,有健脾益氣、舒筋強骨的作用。