發菜是什麽意思

發菜，學名發狀念珠菌，是壹種生長於幹旱、半幹旱地區荒漠區的陸生藍細菌。根據《伯傑細菌鑒定手冊》第九版的分類體系，發狀念珠菌屬於薄壁菌門、產氧光細菌綱、念珠藍細菌目、念珠藍細菌科、念珠藍細菌屬。

發菜貼在於荒漠植物的下面，因其形如亂發，顏色烏黑，得名“發菜”也被人稱之為“地毛”。發菜主要分布在幹旱的荒漠草原。我國的寧夏、甘肅、青海、內蒙古和河北北部都有發菜。

發菜主要價值

發菜是壹種能固氮的光合原核生物。它的絲狀體中主要有兩種細胞：壹種是營養細胞，呈綠色，進行光合作用———吸收、釋放、合成有機物質；另壹種是異形細胞，體積較大，細胞壁較厚，顏色較淡，主要進行固氮作用———把空氣中的氮氣還原成氨，合成氨基酸。

由於發菜能用無機碳和無機氮合成有機碳和有機氮，對改良荒漠土壤，繁衍其他生物有重要意義。發菜被譽為“開發荒漠的先鋒”。