肉豆蔻簡介
ròu dòu kòu
2 英文參考muscade [朗道漢英字典]
myristica [朗道漢英字典]
Myristica fragrans Houttuyn [朗道漢英字典]
Nm. [朗道漢英字典]
nutmeg [朗道漢英字典]
nux moschata [朗道漢英字典]
semen myristicae [朗道漢英字典]
mon nutmeg seed [湘雅醫學專業詞典]
Semen Myristicae(拉) [中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞（2004）]
nutmeg [中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞（2004）]
3 概述肉豆蔻為中藥名，出自《藥性論》[1]。為肉豆蔻科植物肉豆蔻Myristica fragrans Houtt. 的幹燥種仁[2]。
《中華人民***和國藥典》（2010年版）記載有此中藥的藥典標準。
4 拉丁名Semen Myristicae（拉）（《中醫藥學名詞（2004）》）
5 英文名nutmeg（《中醫藥學名詞（2004）》）
6 肉豆蔻的別名肉果、玉果[1]。
7 來源及產地肉豆蔻科植物肉豆蔻Myristica fragransHoutt．的種仁[1]。主產馬來西亞及印度尼西亞、印度、巴西[1]。
8 性味歸經辛，溫，有小毒[1]。入脾、胃、腎經[1]。
9 功能主治功在溫中，行氣，消宿食，固大腸[1]。主治脾胃虛寒，脘腹脹痛，食欲不振，霍亂中惡，嘔吐，久瀉，久痢[1]。
10 肉豆蔻的用法用量煎服：3～9g[1]。
11 運用肉豆蔻的假種皮名肉豆蔻衣，可作芳香健胃劑[1]。
12 化學成分種子含揮發油，主為香檜烯、冰片烯、丁香油酚、甲基丁香油酚、蒎烯[1]。還含有毒物質肉豆蔻醚、二羥基三甲氧基8O4’新木脂素，2（4烯丙基2,6二甲氧基苯基）1,4二羥基3甲氧基苯基丙1醇、利卡靈B等[1]。
13 藥理作用揮發油及其成分有中樞抑制作用[1]。本品還可抗腫瘤、抗炎[1]。揮發油對腸胃道有局部 *** ，而呈祛風效果[1]。給貓服用過大劑量可引起半昏迷狀態，並因肝損害在24小時內死亡[1]。肉豆蔻醚對正常人有引起幻覺的作用[1]。甲基異丁香酚有鎮靜、催眠及抗菌作用[1]。肉豆蔻油還是壹種強大的單胺氧化酶抑制劑[1]。
14 肉豆蔻中毒肉豆蔻又名肉蔻、肉果、玉果、迦枸勒、脾安瑞氣、豆叩、頂頭肉、長殼玉果[3]。長殼玉果：又名長形肉豆蔻[3]。為同屬植物長形肉豆蔻的帶皮果實[3]。本品為肉豆蔻科植物肉豆蔻的種仁，種仁含揮發油[3]。油中主要含蒎烯、莰烯、檜烯、丁香酚、黃樟醚、肉豆蔻醚等[3]。具有溫中健胃，下氣消食，收斂止瀉之功效[3]。主產於印度尼西亞[3]。香氣較弱，味辣[3]。
肉豆蔻生品有毒，揮發油對胃腸道有 *** 作用及全身麻醉作用[3]。
14.1 不良反應機制本藥生品有毒，肉豆蔻為毒性成分[3]。藥理實驗表明，肉豆蔻的活性作用主要是肉豆蔻醚和黃樟醚，前者對中樞神經系統有明顯作用，藥量大時可引起中毒，貓口服肉豆蔻醚致死量為0.5～1ml/kg[3]。貓口服肉豆蔻粉1.8g/kg，或皮下註射揮發油0.12ml/kg均可引起半昏迷狀態及肝損害，於24h內死亡[3]。本藥內服煎劑常用量3～9g[3]。本品揮發油對胃腸道有 *** 作用及全身麻醉作用[3]。對正常人有致幻現象，近年有致畸的報道，後者有麻痹作用，又報道有致癌性[3]。
14.2 臨床表現本品未經炮制去油或服用過量可發生中毒，其表現有惡心、眩暈、幻覺等，嚴重者出現譫妄、瞳孔散大、呼吸變慢、神經反射消失，昏迷而死亡[3]。測定肉豆蔻醚和黃樟醚的含量較為重要，據報道，用高效液相色譜法測定了不同商品，其中兩者含量有較大差異[3]。
14.3 治療要點肉豆蔻中毒治療要點為：目前尚無特殊治療，在發生中毒後盡快洗胃、 *** 以排除毒物，並對癥治療[3]。
15 肉豆蔻的藥典標準 15.1 品名肉豆蔻
Roudoukou
MYRISTICAE SEMEN
15.2 來源本品為肉豆蔻科植物肉豆蔻Myristica fragrans Houtt.的幹燥種仁。
15.3 性狀本品呈卵圓形或橢圓形，長2～3cm，直徑1.5～2.5cm,。表面灰棕色或灰黃色，有時外被白粉（石灰粉末）。全體有淺色縱行溝紋和不規則網狀溝紋。種臍位於寬端，呈淺色圓形突起，合點呈暗凹陷。種脊呈縱溝狀，連接兩端。質堅，斷面顯棕黃色相雜的大理石花紋，寬端可見幹燥皺縮的胚，富油性。氣香濃烈，味辛。
15.4 鑒別（1）本品橫切面：外層外胚乳組織，由10余列扁平皺縮細胞組成，內含棕色物，偶見小方晶，錯入組織有小維管束，暗棕色的外胚乳深入於淺黃色的內胚乳中，形成大理石樣花紋，內含多數油細胞。內胚乳細胞壁薄，類圓形，充滿澱粉粒、脂肪油及糊粉粒，內有疏散的淺黃色細胞。澱粉粒多為單粒，直徑10～20μm，少數為2～6分粒組成的復粒，直徑25～30μm，臍點明顯。以碘液染色，甘油裝置立即觀察，可見在眾多藍黑色澱粉粒中雜有較大的糊粉粒。以水合氯醛裝置觀察，可見脂肪油常呈塊片狀、鱗片狀，加熱即成油滴狀。
（2）取本品粉末2g，加石油醚（60～90℃）10ml，超聲處理30分鐘，濾過，取濾液作為供試品溶液。另取肉豆蔻對照藥材2g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（2010年版藥典壹部附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各5μl，分別點於同壹高效矽膠G預制薄層板上，以石油醚（60～90℃）乙酸乙酯（9：1）為展開劑，展開缸中預飽和15分鐘，展開，取出，晾幹，噴以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
15.5 檢查水分不得過10.0%（2010年版藥典壹部附錄Ⅸ H第二法），
15.6 含量測定 15.6.1 揮發油取本品粗粉約20g，精密稱定，照揮發油測定法（2010年版藥典壹部附錄Ⅹ D）測定。
本品含揮發油不得少於6.0% （ml／g）。
15.6.2 去氫二異丁香酚照高效液相色譜法（2010年版藥典壹部附錄Ⅵ D）測定。
15.6.2.1 色譜條件與系統適用性試驗以十八烷基矽烷鍵合矽膠為填充劑；以甲醇壹水（75：25）為流動相；檢測波長為274nm。理論板數按去氫二異丁香酚峰計算應不低於3000。
15.6.2.2 對照品溶液的制備取去氫二異丁香酚對照品適量，精密稱定，加甲醇制成每1ml含30μg的溶液，即得。
15.6.2.3 供試品溶液的制備取本品粉末（過二號篩）約0.5g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加入甲醇50ml，稱定重量，超聲處理（功率250W，頻率40kHz） 30分鐘，放冷，再稱定重量，用甲醇補足減失的重量，搖勻，濾過，取續濾液，即得。
15.6.2.4 測定法分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl，註入液相色譜儀，測定，即得。
本品按幹燥品計算，含去氫二異丁香酚（C20H2204）不得少於0.10%。
15.7 肉豆蔻飲片 15.7.1 炮制 15.7.1.1 肉豆蔻除去雜質，洗凈，幹燥。
15.7.1.1.1 性狀、鑒別、檢查、含量測定同藥材。
15.7.1.2 麩煨肉豆蔻取凈肉豆蔻，加入麩皮，麩煨溫度150～160℃，約15分鐘，至麩皮呈焦黃色，肉豆蔻呈棕褐色，裹面有裂隙時取出，篩去麩皮，放涼。用時搗碎。
每100kg肉豆蔻，用麩皮40kg。
本品形如肉豆蔻，表面為棕褐色，有裂隙。氣香，味辛。
15.7.1.2.1 含量測定同藥材，含揮發油不得少於4.0%（ml/g）；含去氫二異丁香酚（C20H2204）不得少於0.080%。
15.7.1.2.2 鑒別、檢查同藥材。
15.7.2 性味與歸經辛，溫。歸脾、胃、大腸經。
15.7.3 功能與主治溫中行氣，澀腸止瀉。用於脾胃虛寒，久瀉不止，脘腹脹痛，食少嘔吐。
15.7.4 用法與用量3～10g。
15.7.5 貯藏置陰涼幹燥處，防蛀。
15.8 出處