包子的包法與捏法圖解，怎樣做包子漂亮好看

菊花包法：

1、面皮放在左手上，肉餡放在面皮的中間，手心稍稍向下彎，先用右手的食指和母指把面皮捏起來。

2、用左手的食指把旁邊的面皮推向右手食指的位置，形成壹個褶子的形狀。

3、松開右手的食指，把褶子和圖1提起的面皮捏在壹起。形成壹個褶子。

4、接著用左手的食指把旁邊的面皮推向右手食指的位置並捏緊，形成第二個褶子。

5、如此類推下去。

6、捏完最後壹個褶。

7、把收口捏緊後輕輕扭壹下，壹個包子就做好了。

麥穗包，有的地方也叫柳葉包、楓葉包。

1、搟好面皮放在左手上，放餡料壓實。

2、右手食指和拇指放在離我們身體較近的壹端，然後同時向裏用力捏緊，完成包子中間的褶。

3、然後右手食指放在圖中的位置，向裏收緊捏牢，捏好右邊第壹個褶。

4、右手拇指放在圖中位置，向裏收緊，完成左邊的第壹個褶。

5、重復第3步，完成右邊第二個褶；再重復第4步，完成左邊第二個褶。就這樣，右邊壹個、左邊壹個，直到包子末端，將其捏牢即可。

6、壹個漂亮的麥穗包就捏好了。