秋季秋高氣爽,秋季可以喝什麽茶呢?喝茶有什麽講究呢?
秋季可以喝什麽茶呢?
1.冬瓜茶,據《本草綱目》記載,冬瓜性甘涼,具有利水消腫、清熱解毒、清胃降火的作用。 減肥的好產品,有些人的皮膚、容易長小痘痘,每天喝壹碗冬瓜粥可以預防皮膚起水泡。 可以在家買新鮮的冬瓜,洗凈去籽,去皮切塊,加水燉至軟爛,可以直接喝,也可以用榨汁機搗碎,過濾, 再加壹點糖,就是原來的味道。 不會長胖的冬瓜茶。苦瓜汁,苦瓜味苦,性寒,清熱清熱,明目,能解毒。 苦瓜的營養價值很高,而且富含維生素C,還能增加血管的通透性,保護心血管系統,多吃有助於降低血壓和血膽固醇。 苦瓜汁若冰鎮, 如果實在怕苦,可以加點蜂蜜調味。 但需要註意的是,苦瓜性寒,虛弱者慎食。
2、西瓜皮涼茶,西瓜皮洗凈切碎,去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻。 此涼茶有清熱利尿之功效,特別適合熱性體質及水腫患者適量飲用。 但寒性體質、胃寒者不宜使用。綠茶,綠茶是我國主要的茶類之壹。 它是指用茶樹的新葉或新芽,未經發酵,經過綠化、整形、幹燥等工序制成的飲料。 其成品的顏色和沖泡後的茶湯保留了新鮮茶葉的綠色風格。 經常飲用綠茶可以防癌、降脂、減肥,還可以減少煙堿對吸煙者的傷害。
喝茶有什麽講究呢?
1、春茶——指當年3月下旬至5月中旬采摘的茶葉。 春季氣溫適中,雨量充足,冬季茶樹休養生息半年,使春季茶芽豐滿,色澤翠綠,葉片柔軟,富含維生素,尤其是氨基酸。 它不僅使春茶口感清新,而且香氣怡人,具有保健作用。
2、夏茶----是指夏季5月初至7月初采茶時天氣炎熱,茶樹新梢、新葉迅速生長,使能溶解的水提物含量 茶湯相對減少,尤其是氨基酸等的減少。茶湯的味道和香氣不如春茶濃,因為苦澀味的花青素、咖啡因和茶多酚的含量較高 比起春茶,不僅增加了紫芽和紫葉的顏色,而且味道更苦。
3、秋茶----是八月中旬以後采摘的茶。 秋季的氣候條件介於春季和夏季之間。 茶樹經過春夏生長,新梢中的物質相對相反,葉片變小,葉底脆,葉色黃,口感和香氣相對平靜的。
4、冬茶----10月下旬左右開始采摘。 秋茶采摘後種植冬茶,氣候逐漸轉冷。 由於冬茶的新芽生長緩慢,其中的物質逐漸增多,因此滋味醇厚,香氣濃郁。時令飲茶有四個季節不同,即:春季飲花茶、夏季飲綠茶、秋季飲綠茶、冬季飲紅茶。原因是:春天人們喝花茶,可以釋放冬天積聚在人體內的寒邪,濃郁的香味可以促進人體內陽氣的發生。夏天喝綠茶比較好。 綠茶性苦寒,能清熱解暑,解毒解渴,強心。 秋天,最好喝綠茶。 此茶不寒不熱,祛除體內余熱,恢復津液。 在冬天,喝紅茶是最理想的。 紅茶味甘性溫,富含蛋白質,能助消化,補身,強身健體。