為什麽奶茶不能經常喝?奶茶對健康的危害有哪些?
1、奶茶對健康的危害
1、容易導致肥胖
曾有統計數字顯示,大量飲用奶茶超過三個月,血脂肪及膽固醇都會升高。因為市面上賣的這些奶茶都是由奶精構成的,而奶精多由椰子油制成,喝多了容易發胖,脂肪容易堆積在肚子上,形成中廣體形。
2、會增加患上心血管疾病的危險
因為奶茶中含有比較多的糖,同時還含有很多的脂肪酸和壹些反式脂肪酸,這些物質都是會增加我們人體膽固醇的含量的,人體膽固醇含量過多,所以會增加患上心血管疾病的危險!
3、會造成神經過敏
壹般來說,經常的喝咖啡會讓妳精神百倍的,也會讓妳提高記憶力,但是經常的使用,就會對身體產生危害的,飲用超過比妳平常所習慣飲用量的咖啡,就會產生類似食用相同劑量的興奮劑,會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言,咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
4、增加患癌幾率
因為奶茶為了保鮮,所以在制作的時候,會加入壹些防腐劑,而有的防腐劑對我們的人體是有害的,可能會致癌!比如說是壹種叫做含己二烯酸的防腐劑就是壹種致癌物。除此之外,奶精中含有壹種名為植脂末的化學物質,這種物質中含有鉛、銅等有害物質,長期攝入,可增加患癌癥、冠心病、腫瘤、哮喘等疾病的幾率,幼兒智力會受影響。
5、影響精子活力
奶茶中含有大量奶精,而奶精的主要成分氫化植物油,這種植物油是脂肪酸的壹種,會減少男性荷爾蒙的分泌,會影響精子的活力,讓精子的質量大大下降,對精子的活躍性產生很大的影響。所以,育齡期的男性還是不要喝奶茶好。
2、奶茶的飲用禁忌
1、奶茶+香椿:腹脹。
2、奶茶+糖:奶茶在加熱時能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體。
3、奶茶+菠蘿:身體不適。
4、奶茶+韭菜:奶茶中含鈣;鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份;奶茶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
5、奶茶+番茄醬:降低營養素的吸收率。
6、奶茶+菠菜:壹起吃會引起痢疾。
7、奶茶+紅棗:影響蛋白質的吸收。
8、奶茶+金針菇:消化不良。
9、奶茶+獼猴桃:影響消化吸收,出現腹脹、腹痛、腹瀉。
10、奶茶+米湯:導致維生素A大量損失。
3、奶茶中危害的成分
第壹、奶精,學名植脂末。使奶茶變得香濃的就是植脂末。植脂末的主要成分是氫化植物油、乳化劑、抗結劑和酪蛋白酸鈉。氫化植物油是壹種反式脂肪酸,它會升高血清總膽固醇、血清總脂和低密度脂蛋白膽固醇,每天壹杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限,長期攝入易患心血管疾病,還可能增加乳腺癌、糖尿病和老年癡呆癥的發病率,甚至有可能影響兒童生長發育和神經系統健康;而青年人大量攝入反式脂肪酸則有可能降低生育能力。
第二、果味粉。基本沒有水果原料,大多靠過量加入限制使用的色素、香精、甜蜜素和黏稠劑等來增色調味。比如木瓜口味,香芋口味等等,均來自於這果味粉中的色素和香精。過量吸收色素、香精等對人體的肝、腎等器官危害很大,化學合成色素對人體更具毒性、致瀉性與致癌等危害。長期攝入含果味粉的食物尤其對孩子智力發育有不良影響,甚至會導致中毒。
第三、甜蜜素,學名環己基氨基磺酸鈉,通常商家會說成蜂蜜水。但是因為價格低廉,所以奶茶中往往會使用甜蜜素而不是蜂蜜。甜蜜素是壹種沒有營養的人工合成甜味劑,但食用過量甜蜜素,會對人體的肝臟和神經系統造成危害,特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更為明顯。甚至市場上有些甜蜜素違規添加了芒硝和工業氯化鎂,長期食用將使人中毒。
4、珍珠奶茶的危害
1、珍珠是什麽做的
珍珠奶茶的“珍珠”是以澱粉為主要原料制成的粉圓產品。為了有好的口感和嚼勁,其制作過程中會加入壹些小麥蛋白。小麥蛋白有很好的水合性質和結構性質,能夠更好的跟澱粉結合,同時使澱粉珍珠更加彈力可口。
2、有很多食品添加劑
珍珠奶茶中的珍珠的確含有壹些食品添加劑,主要是甜味劑、凝固劑、穩定劑和增稠劑,如芒硝、氯化鎂、羧甲基纖維素鈉等。不過只要是允許使用且來源正規的添加劑,就是安全的。
3、珍珠奶茶珍珠有害
珍珠奶茶裏的珍珠所含的小麥蛋白是壹種蛋白質,除了某些對小麥過敏的人,小麥蛋白不會對人體構成任何危害。而糊精成分是澱粉不完全水解得到的降解產物,也對人體無害。其他添加劑成分只要合理使用,對人體也是無害的。
4、珍珠奶茶什麽做的
珍珠奶茶裏壹般是以鮮奶和紅茶調制而成的,但很多商家為降低成本,壹般采用奶精來調制奶茶。不過奶精中雖然含有氫化植物油,可能含反式脂肪,但因含量低,對人體也沒有什麽危害作用。