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火麻油和麻油壹樣嗎

不壹樣。

1、原料不同:火麻油是由火麻仁榨取而成,火麻仁是壹種植物的種子。麻油是由芝麻榨取而成,芝麻是壹種常見的農作物。

2、營養成分不同:火麻油的脂肪酸組成中,不飽和脂肪酸含量高,尤其是亞油酸和亞麻酸等必需脂肪酸含量豐富。麻油的脂肪酸組成中,不飽和脂肪酸含量也高,尤其是油酸和亞油酸等必需脂肪酸含量豐富。

3、用途不同:火麻油用於烹飪、調味和制作沙拉醬等,也可用於制藥和化妝品等領域。麻油常用於烹飪、調味和制作糕點等,也可用於制藥和化妝品等領域。