吃什麽食物補鈣 效果好
1. 補鈣之牛奶
牛奶是鈣的好來源，喝250克牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，且飲用方便、吸收好。
2. 補鈣之芝麻醬
可能很多人不知道芝麻醬的好處，壹勺芝麻醬其中所含的鈣可達200毫克左右。其實生活中芝麻醬的用處也很多，可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點中。
3. 補鈣之泥鰍
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為壹，絕對是補鈣佳肴。
4. 補鈣之燕麥
各種谷類糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻壹起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。
5. 補鈣之蔬菜
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好。
6. 補鈣之豆幹
經過壓制濃縮而成的豆腐幹，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香幹的鈣含量可高達水豆腐的７倍。用豆腐幹來替代肉炒菜，鈣含量會大幅提高。
7. 補鈣之堅果
榛仁在各種堅果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克，能夠滿足成年人壹天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高，每天壹小把即可。