全世界的橘子種類有多少
橘子的種類大概有17到20種,我們壹般見到的橘子有:砂糖桔、蜜桔、貢桔、長興島桔、黃巖桔、櫨柑、臍橙、柑桔、四季桔、金蛋果、代代、甜橙、福桔、葉桔、天臺山蜜桔、貢桔、黃巖蜜桔。
但是如果細分的話還有壹些是橘子的變異品種,類似的有:
1、椪柑:皮粗,因外型膨膨、加上蒂頭部分常會鼓脹突起而得名。產季較早,約在十到十二月底,倉儲柑約可供應到隔年二月底左右,主產地在新竹、苗栗、臺中、南投、嘉義、臺南等,但以臺中和臺南產量最多。
2、桶柑:雖外皮也粗,但較椪柑光滑壹些,剝開後,中心點緊密結合,與椪柑中間有空隙不同。大約從十二月底產到隔年壹、二月,之後三至五月可以吃到倉儲柑,產地以新竹、苗栗的數量較多。
擴展資料:
橘(英語:Mandarin orange;學名:Citrus reticulata)是蕓香科柑橘屬的壹種水果。“橘”(jú)和“桔”(jú)都是現代漢語規範字,然而“桔”作橘子壹義時,為“橘”的俗寫。在廣東的壹些方言中二字同音,“桔”也曾做過“橘”的二簡字。閩南語稱橘為柑仔。西南官話區的各方言中呼為“柑子”或“柑兒”。
“柑橘”與“橘柑”不同:“柑橘”可以指柑橘屬所有水果,包括柚、柑、橘、橙等;而“橘柑”在有些方言中和橘子同義。
柑和橘都屬於蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類,果實外皮肥厚,內藏瓤瓣,由汁泡和種子構成。李時珍在《本草綱目·果部》中記載:“橘實小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而紅,味辛而苦;柑大於橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘。”
壹般說來,柑的果形正圓,黃赤色,皮緊紋細不易剝,多汁甘香;橘的果形扁圓,紅或黃色,皮薄而光滑易剝,味微甘酸。柑和橘雖有區別,但在日常語言中常混用,如廣柑也說廣橘,蜜橘也說蜜柑。
橘子中的維生素A還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲癥。橘子不宜食用過量,吃太多會患有胡蘿蔔素血癥,皮膚呈深黃色,如同黃疸壹般。
若因吃太多橘子造成手掌變黃,只要停吃壹段時間,就能讓膚色漸漸恢復正常。明代張岱季叔張燁芳對橘子情有獨鐘,據載其“性好啖橘,橘熟,堆砌床案間,無非橘者,自刊不給,輒命數僮環立剝之”,吃到手腳都呈現黃色。
參考資料
百度百科——橘子