味噌湯怎麽做 味噌湯的做法
用料
主料
豆腐半塊
金針菇1小把
輔料
蝦
5個
裙帶菜（幹）
1小把
調料
味增
適量
幹貝素
半湯勺
日式味增湯的做法
1.準備好所有原料，可以根據自己手邊上的原料調整配料
2.我用的味增調味料包裝，壹休品牌哈
3.幹裙帶菜用水泡發備用
4.嫩豆腐切成片或者塊
5.幹貝素提鮮用的
6.鍋中燒入適量的清水，放入半勺幹貝素提鮮
7.鍋開後，放入泡發並且洗凈的裙帶菜
8.蝦仁去蝦線去頭去皮取肉，放入鍋中
9.再放入嫩豆腐壹起煮
10.取壹漏勺放入湯中，把味增放入漏勺裏，用筷子化開
11.最後放入金針菇，因為金針菇非常好熟，所以稍稍燙壹下即可
12.味增湯放入專用的小木碗中，即可食用
烹飪技巧
1、味增湯不適合來回加熱，所以隨煮隨吃，不要做太多。
2、食材可以任意搭配，我喜歡放裙帶菜，很好吃。
3、如果不怕麻煩的話，可以事先用魚骨煮湯來提鮮。不好取得的話，放壹些提鮮的幹料也可以。