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絲瓜炒雞蛋的做法 絲瓜炒雞蛋怎麽做好吃

食材明細

絲瓜2根

雞蛋2個

彩椒 1個

蔥適量

香油適量

味精適量

鹽適量

油 適量

姜適量

清淡口味

炒工藝

廿分鐘耗時

普通難度

絲瓜炒雞蛋的做法步驟

1

先把絲瓜洗凈,去皮。

2

切成滾刀塊。

3

彩椒洗凈,用手掰成小塊。

4

雞蛋可到碗裏攪打均勻,用油滑炒壹下。

5

鍋裏放油,放入蔥、姜煸炒。

6

放入絲瓜翻炒。

7

放入彩椒翻炒。

8

放入雞蛋翻炒。

9

放入鹽、味精、香油調味,即可出鍋。

10

出鍋裝盤,即可享用。