廣東人吃的枸杞葉是哪裏來的
廣東人吃的枸杞葉是中華枸杞，來自華北等地區。
廣東人愛吃的枸杞葉，是作為蔬菜栽培的中華枸杞的嫩葉，與藥用枸杞葉有所不同。枸杞分寧夏枸杞和中華枸杞兩種。寧夏枸杞以藥用聞名；中華枸杞在溫帶地區常作為藥食兼用的蔬菜栽培，因品種地理氣候等原因壹般不結果。中華枸杞葉的主要產地分布於華北等地，其他地區也有栽培。
廣東地區對於枸杞葉情有獨鐘，春夏兩季常用枸杞葉與豬肉、豬肝或豬小腸壹起煮湯。在梅州地區，當地人們有壹種經典搭配的早餐——枸杞葉肉湯配客家腌面，肉湯味清，腌面味濃，壹清壹濃，渾然天成，美味解饑。
枸杞葉的栽植：
壹般在早春清明前後，宜在發芽之前，土壤解凍35cm時即可栽植。小面積分散種植人工田間作業多用小密度正方形配置（2m×2m）或長方形配置（1.5m×2.0m），在大面積集中栽植的新建枸杞園，為便於規模化和集約化管理，以提高農業機械在田間操作的利用率，栽植株行距為1m×3m，栽植密度3330株/hm2的長方形配置。
農業機械化利用率可占全部田間作業工作量的73%。定幹高度50~60cm，對根系的挖斷部分剪平。按選定的栽植密度定點挖坑，定植坑規格為30cm×30cm×40cm。
每坑內先施入有機肥（可用腐熟的畜肥）5kg/穴，加氮磷復合肥100g混入表土後拌勻，取出1/2，余土堆成小丘狀，放入苗木，根系自然向下垂直，根莖略高於穴面，填入混合土，再填底土，鎮壓，如水墑缺乏，可覆蓋薄膜保濕，灌水澆透。
以上內容參考：百度百科-枸杞葉