基圍蝦10種最佳吃法
基圍蝦10種最佳吃法:白灼基圍蝦、幹鍋基圍蝦、辣炒基圍蝦、椒鹽基圍蝦、油爆基圍蝦、紅燒基圍蝦、蒜蓉基圍蝦、港式避風塘炒蝦、玉子蝦仁、黃金鳳尾蝦。油爆基圍蝦的做法如下:
食材:基圍蝦500克。
輔料:蔥段適量、料酒適量、香醋適量、生抽適量、八角適量、姜5片、蒜6瓣、朝天椒1個、冰糖適量、香葉適量、花椒適量、肉桂適量、耗油適量。
1、材料準備好。
2、洗幹凈瀝水。
3、鍋燒熱,放入肉桂花椒八角。
4、聞到香味後撈出。
5、放入蔥姜蒜爆香。
6、放入冰糖和辣椒。
7、料酒。
8、耗油。
9、生抽。
10、關火鍋邊淋入醋即可。
11、成品圖。