蟹肉的營養價值和適用人群介紹
螃蟹裏面有著豐富的蛋白質和微量元素，它是吸取了海水的精華，對身體也是有很好的滋補效果的，還可以很有效的治療壹些癥狀，甚至還可以治療風濕性關節炎，那麽蟹肉有哪些營養價值，和哪些人群比較適合吃蟹肉呢?下面就來給大家具體的介紹壹下，大家壹起來看看吧!
營養成份
每100克營養成分：能量103千卡;蛋白質17.5克;脂肪2.6克;碳水化合物2.3克;膽固醇267毫克;維生素A389微克;硫胺素0.06毫克;核黃素0.28毫克;煙酸1.7毫克;維生素E6.09毫克;鈣126毫克;磷182毫克;鉀181毫克;鈉193.5毫克;鎂23毫克;鐵2.9毫克;鋅3.68毫克;硒56.72微克;銅2.97毫克;錳0.42毫克。
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經;有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效;對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有壹定的食療效果。
適用人群
比較適合跌打損傷筋骨，五歲，瘀血腫痛，產婦胎盤殘留，等病人食用，特別是螃蟹的爪子是特別好的，但是脾胃虛寒，肚子疼痛，傷風感冒沒有好的人，頑固性皮膚騷癢疾病的人最好不要吃螃蟹。月經量比較多，會出現痛經的癥狀，或者是懷孕的婦女是不能吃螃蟹的，特別是不能吃螃蟹的腳。
註意事項
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。
以上給大家介紹的就是，蟹肉的營養價值和適用人群，現在大家應該也有所了解了吧!對於，皮膚有比較敏感的人，是最好不要吃哪些肉的，因為螃蟹是屬於海鮮的壹種，會讓皮膚的癥狀更加的嚴重，身體平衡，孕婦等等也是最好少吃蟹肉，當然如果身體健康的情況下，是壹些蟹肉還是很好的，大家可以根據自己的身體情況來選擇壹下。